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[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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材料5.39.217.77) I  O3 T: {; j
蘑菇.....10公克
, C; {" t  s: p8 k, S! ^5.39.217.77玉米筍.....2公克
4 G+ l# q  L: W6 V7 O. @* o' {小黃瓜.....2公克
  m* E1 G6 \1 v9 b( }$ X紅蘿蔔.....2公克
% r# T& J& r5 |: u8 k( \; o" K+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉.....300公克
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9 O( ^& M6 V0 w' [- ?6 q# @公仔箱論壇5.39.217.77% @' K, N. {7 g) x# A
橙汁炒鴨胸醃醬:
5 B$ p  y0 z  T2 J. {6 j. Q5.39.217.77鹽.....1/4小匙
& l% Q7 c( o  y5.39.217.77蒜末.....1小匙
1 j3 A. m. E$ y+ `8 H8 W白酒.....1大匙
1 }9 f9 Y: w+ Z6 @- C& c公仔箱論壇柳橙汁.....2大匙# ]& Y6 ]2 j9 e1 [: H; n0 g7 ~- V
橄欖油.....1大匙
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$ k* y  H* {  }% J- W% X% ~5.39.217.77作法5.39.217.77+ Q( m% p) W. D% h/ k0 w
1. 所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。8 K! |/ M) W& |; N  M

; v5 t0 k$ J" ?" G4 p9 q; @, {, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鴨胸肉切片,加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
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% e/ P" H  [0 p9 u& S2 b1 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。公仔箱論壇  Z3 f  L% w4 P- G: k; }9 O& B
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4. 熱鍋,倒入適量的油,放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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5. 再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。
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