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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料
2 g. N3 `; ^6 W, }公仔箱論壇薑.....5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* _& D+ q9 q* T. K. Z
蒜頭.....4瓣
+ O5 r3 R7 T! H# S乾蔥.....6粒2 f! C- ]+ W+ `
洋蔥 [切塊].....75克5.39.217.77; [1 K2 H# V, k8 ~( l6 Z
芹菜 [切段].....50克公仔箱論壇0 A+ t- Q6 W8 O5 |# y% u: g
紅辣椒 [切塊].....75克
  u, Y6 k+ Q6 S4 Y青辣椒 [切塊].....50克5.39.217.779 H( z, `2 l4 C
雞.....1隻 [約900克/切成4件]! c) x" c6 R& V2 f
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調味料6 _1 {7 n1 [7 g# H
糖.....1湯匙
* G- f5 ~& W, o% vtvb now,tvbnow,bttvb砵酒.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( Q- o/ z" w+ i' @+ d- K4 ]
雙璜醇釀頭抽.....100毫升
% I% g* d$ v# h6 C9 c4 [) b% i9 o5.39.217.77
- ~. H: n# p: q7 C  }tvb now,tvbnow,bttvb3 V5 v- p7 h. u# z; e
芡汁
# z  K! p, g- J6 j- a6 K水.....3湯匙  Z3 y6 H' @9 L1 a" u0 R
粟粉.....1茶匙5.39.217.77$ q. k" q7 ~' M+ A5 a: l
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程序
4 w: @# [/ T' D* B0 D  l. u6 K8 {1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。公仔箱論壇( Z6 {4 ]2 g' r7 \, \

( R# G* j8 Y2 a! n2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。
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! H1 c+ L1 n$ `! O" c公仔箱論壇3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ J$ f" {% ~
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。tvb now,tvbnow,bttvb/ {3 [5 Y8 t% R. u+ t  y! @. f
5.39.217.77! n. z4 r- u* E. ]; _

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