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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料
" z2 I, z: n  S7 o5 C1 M, vtvb now,tvbnow,bttvb薑.....5片
, r% p" z6 f: _8 J1 S9 p  qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4瓣* l1 ?" [% `8 _6 Z% s: R
乾蔥.....6粒
+ n! M6 e% u+ Q洋蔥 [切塊].....75克5.39.217.771 D6 s1 U% M" X
芹菜 [切段].....50克5 V* l/ J# g/ w* ?
紅辣椒 [切塊].....75克) F0 C, O9 Q5 Z2 E* ?6 s
青辣椒 [切塊].....50克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?+ v4 M5 t; c+ _3 D
雞.....1隻 [約900克/切成4件]
5 a& x% {5 X% v6 z5 _5.39.217.77
' X6 k& L' [; ~# h; t/ i; g/ r5.39.217.77公仔箱論壇$ j7 i# a) o( q
調味料
3 @$ m/ ?  Q6 C. b! L" ^; y2 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙
/ h$ Z- n7 x, ^; Y公仔箱論壇砵酒.....100毫升公仔箱論壇2 [1 u- T6 [6 Y5 b- u& Y# {  @
雙璜醇釀頭抽.....100毫升5.39.217.776 ^; b# A* I( S* z) l$ M

- |& c  b- K: R& z" N  `  M公仔箱論壇4 N$ X- h! Y& r7 D4 z/ M) Z( n
芡汁
6 C8 X- Z, s9 D2 L/ y" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3湯匙
2 f, y8 ?2 @& i! A) }1 w- z* T' r粟粉.....1茶匙
. U$ h' O0 u  T6 A# _公仔箱論壇5.39.217.77# l9 p+ J: m3 J/ }& Q8 k( h/ p* v

8 j) P# a) ]3 J4 V  L) _& j程序
2 S' u6 x  r* p8 q8 z公仔箱論壇1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。5.39.217.77+ j9 g9 V; Z9 L% N: J
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' G7 l0 {$ j& J% A2 u; Z! d
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。% v+ `: f+ H7 X2 k! a" s& ~
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