[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料: I- I* l" Z5 G; z% S+ _
薑.....5片
$ o- Z5 M2 j  ~* L& ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4瓣
1 A6 _7 `3 O4 F' @7 `. U, K公仔箱論壇乾蔥.....6粒5.39.217.770 h. k" g/ N9 ]( `
洋蔥 [切塊].....75克
% @/ u4 E! L+ j/ J0 t5.39.217.77芹菜 [切段].....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @# C$ X1 @% Y+ Z
紅辣椒 [切塊].....75克
$ s8 C& X5 T3 i& ^青辣椒 [切塊].....50克5.39.217.773 G8 }. H- _  ?1 S" J4 V+ w# i* S) J
雞.....1隻 [約900克/切成4件]
' [+ O% |/ ^! W7 Y) gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 F+ B: L; E( Z& \

5 G$ a% b6 `: n9 e4 u' D& h# ^, {: Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77/ ^$ s0 @! i7 P! S! i, n
糖.....1湯匙
) B! X) T0 r, n5.39.217.77砵酒.....100毫升
" |6 A8 Y" T0 n9 O  {  c; [雙璜醇釀頭抽.....100毫升
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# t1 m) D' C/ g& o$ B. p4 z' T公仔箱論壇芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H3 Q- |% O( U
水.....3湯匙
" a' n# _# j5 g( A8 A' M4 x5.39.217.77粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J/ S$ q; J1 V' I! C1 [: S! s( B$ s
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3 m" }& P+ H' D6 |$ S0 i. Y1. 燒熱2湯匙油，爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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4 ]/ J5 j& V! M4 L% b" K, c# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片，加入雞件煎至金黃。
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3. 加入調味料，中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟，取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠，拌入青紅椒及芹菜，淋在雞上享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J) A1 E! ?. p) V
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