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[中式食譜] 翡翠鳳展翅 (蠔油栗子雞翼煲)

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材料
9 u: c% ^" [: ^8 {- @tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2棵[切段]
4 k4 Z0 j6 u+ M公仔箱論壇雞中翼.....400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# L; `. O* |) n  `$ [
西生菜.....[伴吃用]
% ^& h3 d8 U; p% j' o$ \tvb now,tvbnow,bttvb栗子.....170克[煮熟]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U) _0 a7 V& H( ~8 q, r3 I5 Q
廚酒.....1湯匙[隨意]5.39.217.77$ ]! H* \  `* R4 K) o# a
蒜頭.....1/2湯匙[剁碎]
, {( c9 m1 R$ ]3 @公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切塊]& B8 E* L0 O! _! q. A

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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ F4 F, G( p
粟粉.....1茶匙
5 N! Y" ^' O; A4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1茶匙5.39.217.77* a: G5 G3 Q# Q: ~
舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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芡汁公仔箱論壇0 C' J9 w% M: c- S2 }
糖.....1茶匙
4 K, a! v1 C# y; T0 ^# j水.....250毫升& d2 B$ V/ ?1 a
粟粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  K# K* C6 ~& d1 U1 d2 _$ z8 d
舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 k; m& ?1 k' b

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程序
6 K/ R; _9 ^! H* t8 o' v+ R5.39.217.771. 雞翼與醃料拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 B3 m6 ?+ r# S5 b# p

/ F( R6 L( y- o/ G' \3 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 v& W! k* z$ C% E3 t
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3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。! u7 @* d0 B# o3 _
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4. 吃時伴以生菜。
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