[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( p% I* d# w3 T  a4 ?
雲耳.....5克
  d! T7 [, c3 H: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....10克
5 U% @) q8 a) t8 j6 H' Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2條 [切段]: `8 F! W4 r: Y5 {( G
雞腿.....450克 [斬件]tvb now,tvbnow,bttvb& B+ t: U. X* s6 F: ]/ I

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醃料
2 ~; T% o+ y/ R: V3 F5.39.217.77糖.....1茶匙公仔箱論壇$ m, w5 h, \4 C. [( {- u) u
粟粉.....1湯匙
; n3 p1 R7 ~- o" W6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. D/ c" U6 G, g4 m
純正芝麻油.....1茶匙5.39.217.77( a4 \3 ]2 M& L, F! p$ a
舊庄特級蠔油.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f; S2 ~2 l( J! U0 y7 e6 f
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程序
5 O7 c* Z) f5 q* k1 Y, _1 O5.39.217.771. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
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2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。5.39.217.77) Q& L3 _6 h, U
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