[食肆地點] 巴黎長龍泡芙專門店

nt1972

法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。
: _3 j2 o* w9 D& l/ }7 {/ d公仔箱論壇0 m# g, S6 h  ?1 K! c) W  q
來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。5.39.217.77" F: Y) s9 }2 z1 c7 ~5 o
公仔箱論壇! e, _0 `7 }- J" q, {7 z
香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。( s6 W: [8 ]4 Q" h

6 C1 e& \( J6 u0 j' l公仔箱論壇為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。
* \+ l( j2 i+ h" o) g5.39.217.77% J- X, ~7 T- i* D: ~- S
註 • 中環分店將於12月初開業公仔箱論壇; S$ y: X- G* U  }0 [3 b
8 a5 l0 A# X0 L" I8 B( \
L' Éclair de Genie
& {% A% p: o, A5.39.217.77地址: 金鐘太古廣場
3 T# h6 X( X/ U* G) y5.39.217.77營業時間: 10:30am-8pm
2 A8 k5 `- Y( Ttvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. \* n( i5 W1 l9 f4 L) p