上月尾才開張的澳瑪葡國菜,從環境至菜式都很吸引。
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6 Q3 E3 }4 |' x* u6 q2 p公仔箱論壇天星碼頭加無敵海景,煙花盛放時就在眼前,整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服,可坐一百四十多人的餐廳內,以開揚的藍白黃等色彩為主調,葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案,在牆壁座墊上處處出現,雖然坐得逼狹了點,卻充滿年輕活力。
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環境滿分,菜式亦吸引,大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙,曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚,首次來港任大廚,因此手藝地道得不能再地道。
) b) {+ f7 }" t/ L0 l( v6 r7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" u" l# ?! |. c' z( O& S
近四十款菜式,都用當地調味料烹煮,賣相不出色,口味卻是濃郁豐富,既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬,也有城中少見,當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚,啖啖都是豐富肉香。每天一時後,更會推出限量製作的葡國蛋撻,外皮鬆酥,餡料軟滑甜美。除了堂吃,店前更有外賣專櫃,也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗. ^! L8 ^/ d+ X9 n0 ~) {
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澳瑪葡國菜
: D1 ?; W2 s; z( f2 ?5.39.217.77地址:尖沙咀廣東道海港城海運大廈公仔箱論壇: `( d$ | w; d+ y- } U
營業時間:11:30AM-11PM
- Y1 D& H, C1 k7 @* [/ a1 y) f p平均消費:$130(午餐),$500(晚餐) |