上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。
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5 A7 ? ~) L5 W2 x- m7 rtvb now,tvbnow,bttvb天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。
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3 k) e6 M& _; D- l! i( R! L5.39.217.77環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。5.39.217.777 `1 j/ k) v0 n) o! |$ P, ]2 T
% ^9 h& t1 I/ `0 V+ C. ~6 Z5.39.217.77近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗
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澳瑪葡國菜tvb now,tvbnow,bttvb3 N' C6 q2 ? A9 [" g* y2 z
地址：尖沙咀廣東道海港城海運大廈
( N+ \: Y8 r* q5 |' Q- j0 S營業時間：11:30AM-11PM5.39.217.77- _" v$ l: M2 ^2 k0 Y6 a7 o# `
平均消費：$130(午餐)，$500(晚餐) |
發表於 2015-12-1 04:52 AM
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