[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料
: m- Y# E' ~1 \8 \' L6 c花蟹.....600公克5.39.217.77" J( K* m; M; R1 P. m/ L- D+ I
苦瓜.....300公克
& G: }3 ]* J  E) Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \0 T& q2 S4 i2 f  A: u  ^
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調味料
$ k2 K/ S# ?( E公仔箱論壇樹子.....10公克
" K1 ~5 h6 l, j% Y5.39.217.77薑片.....10公克公仔箱論壇( f6 h% c6 K) A$ m8 s* `
蒜片.....10公克
5 }& b: h2 [+ d) I3 j米漿.....10公克
; K: V0 O6 P$ E5 f$ h3 e3 z7 ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖..... 1/2小匙公仔箱論壇2 b' A: O$ Y% ~9 V! n1 v

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作法
' y: Q0 {' t% J. n: n; B6 I, G1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。5.39.217.77* O4 y' n) S8 @
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。, V! W- M8 U0 U$ _8 G5 O