[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料
4 {; O9 S: {% f8 u! |9 S7 q. T4 F9 ~5.39.217.77花蟹.....600公克
! l7 {* g2 \6 ]( X4 A( s5.39.217.77苦瓜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v0 N+ C$ k/ P1 M& l- g, ^

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1 w+ r# E2 p7 x5.39.217.77調味料
/ F& Z1 K2 i6 {+ q  X樹子.....10公克
% K  k/ [. v! s, V3 d) O薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e7 q7 |' [2 i1 d. X
蒜片.....10公克
  o7 O! Y" r% e- E+ Z8 Z2 s5.39.217.77米漿.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J# l2 S8 F# s+ V% ]+ L# z
砂糖..... 1/2小匙
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作法
, x6 q0 T9 l6 W4 q$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。5.39.217.775 p* Q0 k) s* ^8 ~/ h5 I$ p1 G
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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5 V& v) T) J! y# c3 Q5 |公仔箱論壇3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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