[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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5.39.217.773 X7 P3 Z/ C" ?6 H
材料
5 y2 p) @$ r# z# N5.39.217.77花蟹.....600公克
% c$ y& O" g7 V! o5.39.217.77苦瓜.....300公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O; y, Y2 z- F+ [6 Z9 W& x
調味料
9 O$ [0 q  g$ |0 m7 C* `( B! L樹子.....10公克
  K. i% Q8 ^0 z薑片.....10公克
3 v7 z' S' C9 `$ v! wtvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....10公克
" {1 u: Q1 g5 |* j( S2 n5.39.217.77米漿.....10公克
% W$ ]1 C1 D6 `( q0 V公仔箱論壇砂糖..... 1/2小匙
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' W6 F, X$ ~3 U4 w: Jtvb now,tvbnow,bttvb作法
$ {+ ]% {; ^$ ?  Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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* T$ b' s0 k9 j3 B1 A5 D4 o* }0 t公仔箱論壇3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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