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[中式食譜] 苦瓜炆花蟹


, m) u& u  R. V! y, [2 ?材料5.39.217.775 u+ O6 K" _- `" Q4 v4 p
花蟹.....600公克
' ~6 d  c( \, P5.39.217.77苦瓜.....300公克
( Q& p+ U0 D/ W  a- X; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( L* ~& z& E3 g$ |1 `7 K

. b' y) B% X- P' J% s  e* y調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s' A1 u2 H- _: H- }$ v# a% h  M
樹子.....10公克
8 }4 [% E4 _, r! ~7 b薑片.....10公克5 r6 b$ W- `5 }5 z  j6 h4 I9 R
蒜片.....10公克
) c" D- X: n( g' {! r1 ?. E( @tvb now,tvbnow,bttvb米漿.....10公克( s; p2 e* w8 u7 h! `% I6 ?0 s$ i
砂糖..... 1/2小匙% g# n5 N7 A* u8 D- k
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作法tvb now,tvbnow,bttvb6 B  p6 q% T: t5 S
1. 將花蟹放入180℃油鍋中,以中火炸約30秒撈起備用。
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: m, B. V/ a6 ]. n( G7 e1 o% q$ x: C/ f2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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- n9 t: g, q( T- @# Y! e2 W公仔箱論壇3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內,用小火慢煮約2分鐘,至湯汁收乾即可。
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