[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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苦瓜.....300公克5.39.217.776 X0 |8 a: r1 k

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樹子.....10公克5.39.217.772 v1 w9 y% B4 U$ i3 X7 M/ f3 O
薑片.....10公克
  ^, i" [. U# O$ x( n% ~- v6 c蒜片.....10公克
2 ~  I5 H: i# ]7 g1 |/ N公仔箱論壇米漿.....10公克8 Z1 J. y. v, \
砂糖..... 1/2小匙
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: E) v" Q0 y) ctvb now,tvbnow,bttvb作法
' R1 V5 j0 @: s. \) n8 |1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。公仔箱論壇8 ]# m0 E* o% h! M' Q
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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