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; p c9 n2 V) x# ttvb now,tvbnow,bttvb作法
3 z! }- h5 N+ d8 |% `! W4 ?3 @" ]5.39.217.771. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
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O# d, n5 Y- g0 d/ z$ [' J$ m2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。公仔箱論壇% M4 q" f. o: W( ]
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3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。公仔箱論壇4 W2 N+ }( b5 n; X7 w
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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