公仔箱論壇; q8 H# g9 F9 E, Y
 tvb now,tvbnow,bttvb& ?7 |( k0 A, A
- z: J& D0 n% b( z0 a" e t! ]: p0 f/ f4 m6 h6 |2 v9 D. m
材料
; v7 ?, a2 E" v: x8 I1 u公仔箱論壇胡椒餅麵糰.....500g
4 B8 O6 e. F; Z, ~
Y6 E3 n8 D" a9 g5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% v5 c$ {3 U3 j& Z2 y9 q
作法( q3 t2 ? q' X' d: b1 J( \, G
1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。公仔箱論壇) X+ g# E J4 `3 r1 A% P6 w
; `' A9 R7 V/ I: O, T2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。
8 w$ s; E, h# x
3 v3 O' ^$ N& n8 k0 L. P3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
* P$ m! q# F4 e% M* h. b7 itvb now,tvbnow,bttvb
) D" A$ V9 p: ^; z$ c4 B |
發表於 2015-11-30 05:20 AM
| 