3 M9 f, J# V7 i w5 ?% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 r0 M, m y5 Q6 F: {& ]& ~5.39.217.77香油.....少許
5 j9 R0 f" \5 f) W6 }) c! U6 ^tvb now,tvbnow,bttvb水.....2000㏄# W) E1 V/ y$ v$ P
薑片.....20公克) {+ P8 @ I2 o2 E, g {
芹菜末.....適量
& R# X \2 m s公仔箱論壇胡椒粉.....少許
9 g2 D# V/ j% |" G8 V V3 F, C4 D0 e T5.39.217.77排骨.....600公克
# B# [5 I9 B: I# O+ n$ z/ h公仔箱論壇乾金針.....40公克: G i$ i$ C5 w! }; c6 s
+ r: X) j6 n) O; W% B( }* G* f9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
, v g# Q% T" p, V5.39.217.77調味料1 m. Q: l# v0 f; p$ L
鹽.....1小匙
+ P2 @( N4 P9 n- d. [. @- u* U' y冰糖.....1小匙
; h6 K0 H) T) F( |- I {公仔箱論壇米酒.....1大匙
' U/ _ {- A9 E7 ~; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d+ o* K: w- {; {
4 F% F3 ]6 t8 I$ J6 h8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E& }9 A$ U) q% V作法
1 R" L( J8 @0 J6 Y- @% r2 `公仔箱論壇1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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/ n6 w& c1 ^" B( M& u8 k- m2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。
2 `2 @ S j5 T3 e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N0 l; {' I) e/ w6 H5 l
3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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7 I" C" |' C8 c/ A" Q4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。% B1 l: \9 r; j& \9 Z
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。公仔箱論壇1 ~ e& H) R2 e4 t" u
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' Y9 w; s; x; \) n' |& X; I$ ]/ qtvb now,tvbnow,bttvbTips1 L+ _' O2 q5 R4 Z, B( ^7 u2 d( M; y
購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 w8 m0 h. i8 [9 z
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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