! U' `8 Q/ n0 G8 L) L5.39.217.77材料
: {% h' r6 n+ _6 t5 ^tvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許5.39.217.77 X/ c0 ]5 E. Q) y x! D
水.....2000㏄5.39.217.776 y& C: ~. I! @4 K* Q1 [' ]) d
薑片.....20公克
9 \* }0 N$ n: w f( t2 m公仔箱論壇芹菜末.....適量
8 v, k) I& u5 C/ p+ C胡椒粉.....少許公仔箱論壇3 Q' M) f3 o' T
排骨.....600公克
+ x0 J& M+ j/ [* m: mtvb now,tvbnow,bttvb乾金針.....40公克
. Q5 w6 r5 C. ^2 w$ {1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% w; A1 _- l! u) a. k- y9 F* a. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77! J" P6 d0 u3 a
鹽.....1小匙
$ e1 o2 h3 p6 E* N2 n/ p) L冰糖.....1小匙
7 g3 Y* W: _' I3 K% ]- m公仔箱論壇米酒.....1大匙
7 p, j4 [; V9 F4 s/ s& {公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙
0 ~' C+ L, C# V/ Z9 o9 v5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 P1 M) |5 q, @( _& o2 d C
( e$ X) y& Z3 X' @公仔箱論壇作法
) o, W* U# [3 F5 n0 O6 K2 N, Y, M5.39.217.771. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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Q3 e! w* a3 P4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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7 U4 P& \( E% g1 v, \. ~* C4 J5.39.217.775. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。5.39.217.77- W' N2 K0 @; N! u. [; u$ Z
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Tips
9 g3 v2 e5 w9 _% P* Z% c: mtvb now,tvbnow,bttvb購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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/ C* M. y" s$ v* X: p3 y! m# Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j. Q6 _, X# N; g: S" f+ s
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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