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[中式食譜] 糖醋肉柳蛋豆腐


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" |5 ]1 Y& z3 d$ L! L3 O+ k2 a公仔箱論壇
  E/ i! m& D; y# W8 c' C材料
- {0 c6 v# V# G- T' Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1個
, w  t1 @- P; n. l$ r: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲.....適量5.39.217.77" c4 o; e& s3 o( k7 q" h: Q# L
炸油.....適量
1 r5 J% H' {4 J. Z. A5.39.217.77蔥花.....適量' d* h# I" r/ ^. G. F2 _' j
蛋豆腐.....2盒$ g& `+ L7 D& `5 m  [
豬里肌.....8條
0 }9 q& d* a. c7 A" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸粉.....適量
  F3 q9 j) K$ P& m6 B公仔箱論壇青椒絲.....適量
/ ^$ U5 W8 R0 g$ v. ^, D9 Q公仔箱論壇辣椒絲.....適量公仔箱論壇" [  N8 V) g* S7 Z! g
香菇絲.....適量
) s3 m  N) g. T% \7 J" j
# N; |) u( ]' m8 [& z; P, y0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H6 m; t! Q( C! K; ^% E) I  g調味料
2 |% p3 B7 J8 e6 h: `. u" b% |% b鹽.....少許
2 {: ^; X; j) X  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙
- r& Y: @5 K0 r6 ?1 l' ]" Ftvb now,tvbnow,bttvb番茄醬.....3大匙. a7 V' g+ A! w0 n4 A2 f2 C/ T
白醋.....1/2大匙
3 L( F& {" `( `* ~7 w2 C% Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1/2大匙5 R/ b: [" {/ j6 e
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公仔箱論壇3 F" e; V$ a" g" H. D
作法
+ |- X) p4 h2 f$ Z, {1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後,放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^- r  a0 E& [$ l$ S; c

# r  ?$ G  ~/ }& L  Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片),入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
8 J. n+ j- Q1 l5 C8 r4 R& l+ J公仔箱論壇
6 ^% x1 v$ J: X2 H9 n) U0 H# C5.39.217.773. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲,續加調味料及炸好的肉柳,翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘,待其收汁入味即起鍋享用。
& ^4 h/ G2 G- w/ b( xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 f2 ]2 N: K  ]
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