$ X% r" z* ~# ]7 U+ b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A+ t/ M6 x- I, b! z
+ ~, C. l; w2 |/ c; i) ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& _' Z. Q8 g+ c3 }) j' L
材料
. y( u4 R, P! L, h* n公仔箱論壇雞蛋.....1個
- ^+ S; ~+ N3 a% ^公仔箱論壇筍絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S8 d7 U, L. B: p; r
炸油.....適量% X- A1 L3 A5 I2 }1 s: p
蔥花.....適量
. e3 j1 p: C, X; J! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐.....2盒
( I; X+ i" d7 A; a* W* W* ]豬里肌.....8條
' u, W- s) s! a' @5.39.217.77油炸粉.....適量, q5 R5 `1 _4 n( ~) _
青椒絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Q. g$ |! b) G$ Y; f) w
辣椒絲.....適量
2 |: y7 i3 c/ H5 h3 B" U5.39.217.77香菇絲.....適量
+ Y, V# S+ s; D2 H4 V0 x8 _8 Y1 atvb now,tvbnow,bttvb2 K- D- U3 p$ S+ z& L4 W6 r+ Y6 \
. C" N: ]1 Q/ y, [" C1 G/ _調味料* O! {% G9 u# W2 f8 Y/ ^9 S
鹽.....少許5.39.217.77$ l2 T z0 I% g% X5 I9 a6 M. \1 K
水.....2大匙
9 d) d, J) A! ~: R# V公仔箱論壇番茄醬.....3大匙5.39.217.773 L% J. O* V; V/ l: _4 _6 |
白醋.....1/2大匙5.39.217.777 R: d: ~% ^8 w
細砂糖.....1/2大匙
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作法
8 U, D5 l1 W% q( D7 B' i1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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