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[中式食譜] 糖醋肉柳蛋豆腐

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& v1 Y1 i" |: x1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; Y, `, m; G  p$ d7 a  T
材料公仔箱論壇$ j/ |& @; j% g4 S9 z) @
雞蛋.....1個
; h8 ]' ]; O* B, U2 s筍絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 x% \6 j2 p+ _7 t* r
炸油.....適量
. U# K6 d, d. f蔥花.....適量
1 T! d7 _8 [1 r+ b( {蛋豆腐.....2盒
8 y' K" @# t0 N' D" B4 T0 Y豬里肌.....8條
6 w3 `( O! _' g6 btvb now,tvbnow,bttvb油炸粉.....適量0 C$ R; m4 V% P" N* u
青椒絲.....適量
* k. a5 N+ x- S& C$ Y* C* ~辣椒絲.....適量公仔箱論壇" @& Y& k; h4 e, F- N' _* z; v
香菇絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t4 }0 E9 u' b6 o+ L) z8 p

' x2 j1 f- I; a3 s8 G0 N+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `# f2 [- @1 W6 w
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E$ W" J8 J! V- E& f7 z
鹽.....少許5.39.217.771 ^* W; e+ ?1 Y% p4 i
水.....2大匙
3 x8 H  o! N  c2 {& e" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H4 Q; }% L& M1 k
白醋.....1/2大匙; n' x# m! A0 X1 H( [5 `/ v
細砂糖.....1/2大匙4 F& v6 {3 `) U4 n. D+ _

3 Z; a+ ]$ B: ~+ h- T3 Q, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J" s# G( w; X& b
作法0 o6 `8 y0 E! Z  p
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後,放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v) {) L: @! Y1 r! n1 C0 J
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片),入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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- x2 G5 D4 ?# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲,續加調味料及炸好的肉柳,翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘,待其收汁入味即起鍋享用。
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