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1 V' z7 K: s1 c$ V材料
# Y' D% @% q4 z7 b ^+ h% f雞蛋.....1個5.39.217.778 g8 H, X" J5 q/ y9 k$ _( `2 K4 R# J
筍絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P d. T: h0 t! }; `* `
炸油.....適量' k& _2 E8 j' a8 D" m
蔥花.....適量
! ^3 Z4 q! i; Q$ y& z* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐.....2盒5.39.217.77+ b2 ^( `9 l( j5 G1 d8 U7 \
豬里肌.....8條公仔箱論壇9 l* [# K( }0 E, r& a! P! S
油炸粉.....適量
& r! F2 ^& t8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲.....適量
2 I* B" F3 G/ k! _辣椒絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' l" d! _2 _8 G; o
香菇絲.....適量公仔箱論壇0 m) ^# e$ N! k
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8 q0 ?" L5 Q. A$ N調味料 ` V8 z9 Z, T& k9 U' N& H/ u
鹽.....少許
) G) F9 @( h/ a& t* D; V7 @6 u) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙
/ P0 |. R" s# k; H2 T$ h7 W# o( `5.39.217.77番茄醬.....3大匙
! s% H( B8 S5 Y- wtvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1/2大匙
4 E! f$ V9 W; s1 c5.39.217.77細砂糖.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `7 o; S! r* @
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作法5.39.217.77. e$ k8 l; ~9 J% t7 U \. L' f
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。公仔箱論壇2 g& L" p8 F, H7 C% O9 k3 X ?
0 x; I9 R: K! G) I2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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