[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N( h7 z# u( C+ ?
蔥.....2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( S. y, |# G7 s( G
酸菜.....2片
/ z, ?+ j7 u# R) u; c5.39.217.77薑約.....10片
, f9 t# @. U# {& k7 K9 ~蒜茸.....1湯匙
5 t+ }4 @3 t7 V+ X公仔箱論壇豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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洗豬肚材料：tvb now,tvbnow,bttvb# Z$ v- P4 S7 H8 j- b  m/ X
鹽
+ m1 w* R7 _# C' Dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  E, x1 u6 w4 v2 ~  n
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1 ^; @- p/ Y; s# _4 z5.39.217.77調味料：
; p6 [: e! Z! _( e5 Z+ Y7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....半小碗
6 o$ ]# m+ m6 G5 D6 n2 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....半茶匙5.39.217.77. p& Q8 w0 M" [+ T) h+ o1 Z, \, h/ Y4 X# U
雞粉.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% E4 M* n  t# U, x& s
米酒.....半湯匙
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豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
% I  w4 G6 V" U公仔箱論壇1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb" L7 C* t( R: K/ K' g- V
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q! ~$ N* z  D5 e
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做法：
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! z- U2 }% z9 H) e2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段tvb now,tvbnow,bttvb8 Y0 t7 I" t, ?) o% e: k

4 r! O/ w( v4 T2 w6 y# n( G5.39.217.773.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
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