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& B3 j& J/ H4 C# Q轟隆轟隆﹗火車到站了。長沙灣新開的西餐廳Choo Choo，裝修成火車車廂格局。餐廳兩旁放了四部五十吋的大電視作車窗，不停播放着世果各地風景。還有放了行李的行李架，令客人如置身於火車旅途中。
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( b. s) t4 J( w3 i; M5 ftvb now,tvbnow,bttvb餐廳菜式都非常有心思，必食的脆皮豚肉配胡椒番茄汁，五花腩先去皮，豬皮風乾一日，再焗至脆脆的。腩肉慢煮十多小時，肉質香軟，配上微辣的胡椒番茄醬，非常滋味。
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s5 {( q( N o0 m+ K) A公仔箱論壇另一推介的法國啤酒炸石斑魚柳配薯格，選用魚味濃郁的石斑魚，肉厚結實。炸漿更用了果香味較重的法國啤酒，再注入空氣，入口更加鬆脆。tvb now,tvbnow,bttvb$ G( O& ?7 l0 |) K" t
. S4 h3 r2 T2 P5 m7 ntvb now,tvbnow,bttvb甜品和飲品有驚喜，如水晶球般漂亮的Frozen Cheese Ball，下層是雜莓軟心。切開，紅桑子梳打立即湧出來。酸酸甜甜，非常搭配。
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. G- C8 }, n! q4 K. y, B公仔箱論壇還有新鮮紅蘿蔔和蘋果榨成的果汁，味道清甜，用了燈膽杯盛載，非常搶眼。
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0 L4 \! B. ~- F5 E3 ?地址：長沙灣順寧道昌暉大廈
) Y+ n4 v. _4 T營業時間：星期一至日，12nn-9pm
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法國啤酒炸石斑魚柳配薯格$128
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發表於 2015-11-30 04:35 AM
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