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轟隆轟隆﹗火車到站了。長沙灣新開的西餐廳Choo Choo，裝修成火車車廂格局。餐廳兩旁放了四部五十吋的大電視作車窗，不停播放着世果各地風景。還有放了行李的行李架，令客人如置身於火車旅途中。
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餐廳菜式都非常有心思，必食的脆皮豚肉配胡椒番茄汁，五花腩先去皮，豬皮風乾一日，再焗至脆脆的。腩肉慢煮十多小時，肉質香軟，配上微辣的胡椒番茄醬，非常滋味。
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4 a" w# @& `6 n; h$ S/ ]4 E5.39.217.77另一推介的法國啤酒炸石斑魚柳配薯格，選用魚味濃郁的石斑魚，肉厚結實。炸漿更用了果香味較重的法國啤酒，再注入空氣，入口更加鬆脆。tvb now,tvbnow,bttvb! f: r8 K# u. x9 K4 T
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甜品和飲品有驚喜，如水晶球般漂亮的Frozen Cheese Ball，下層是雜莓軟心。切開，紅桑子梳打立即湧出來。酸酸甜甜，非常搭配。! z$ G; c, _1 Q( P6 E/ a
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還有新鮮紅蘿蔔和蘋果榨成的果汁，味道清甜，用了燈膽杯盛載，非常搶眼。tvb now,tvbnow,bttvb* N& Y3 j4 Z# Q$ z
+ |/ Z' E3 b3 V5 Z( T公仔箱論壇CHOO CHOO
4 N6 C/ d" N1 c" T5.39.217.77地址：長沙灣順寧道昌暉大廈
( T3 K( n. H9 k6 ?8 C& |' i5.39.217.77營業時間：星期一至日，12nn-9pm! `: l6 L( z6 R8 _% v% U
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法國啤酒炸石斑魚柳配薯格$128tvb now,tvbnow,bttvb6 }) Z4 {( l" w
脆皮豚肉配胡椒番茄汁$148
. C8 h" i. b/ n t5.39.217.77慢煮三文魚配法式芥末醬$148
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6 w2 P8 E; E7 P2 S# itvb now,tvbnow,bttvbFresh Carrot Mix Apple Juice$42 |
發表於 2015-11-30 04:35 AM
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