& d2 S8 b. W' r公仔箱論壇鴿吞鳳梨 $49/3件；雀仔造型鳳梨酥，裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉，以及脫水菠蘿粒。 5.39.217.77# r$ {( X$ N& w2 G7 h: u
1 h& ^7 N& H( _) {2 b, G6 \4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在尖沙咀想找個地方飲茶，都是傳統酒樓居多，日前開業的新派茶館YUM CHA，在即將開幕的boutique hotel樓下，裝修設計型格簡約，擺明主攻後生仔巿場。
. I7 X( H) `: b0 F5.39.217.77公仔箱論壇6 g- h& F: Z" B% {/ P( b1 L
新店供應精品點心及中菜，以健康清新口味為尚，全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪，分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。
5 V7 E' `& F# H: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 D7 G+ b: a0 S5 `# H( X8 p
這裏的點心超級搞鬼，款款有造型，例如主打的「睇住流奶」，名字已夠啜核，包點賣相有如emoji圖案，Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心，食客一拮一唧，流沙包即嘔「奶」，甫放上枱，相機多過開記者會。此外，又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」，分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包，賣相同樣十分吸引。
- {8 G, N9 R6 E3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% I. _5 b a& q7 F. E) V+ t3 F
改良版薑汁芥蘭
9 j- I' d9 a4 ]3 \" u公仔箱論壇小菜都做得不俗，有不少改良版創意菜式，例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做，變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯，玩味十足，另有自製湯麵及傳統小菜，菜式細心地變成小碟，大班後生「些牙」最適合。
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YUM CHA
$ q$ f0 u4 m0 x( R( O- {地址：尖沙咀加連威老道Attitude HotelTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ G7 D) ^8 V& D& {- H* f
平均消費：$200公仔箱論壇2 [9 J5 `6 p# c) X
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1 m6 ^; Y5 N; W( l- J- [& x公仔箱論壇睇住流奶$49/3件；包子加了吉士粉及甘筍，造型似emoji，裏面是流心奶黃，一上枱記住即時一拮一唧，可做出狂嘔效果。
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, w8 \! E0 C6 s6 ~/ M) n. ]公仔箱論壇 公仔箱論壇: }9 n" a9 C5 `
一籠八戒$49/3件；靚仔版八戒，實際是蠔油叉燒包。 5.39.217.77 F4 I5 _$ H$ k1 W; b4 z; c. [5 U" T
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% u4 ~; x$ }% O) K6 R羽衣甘蘭$79；薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做，葉多兼盡吸薑汁味。 ! e2 u, `' L6 h* q
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小花青瓜$49；小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態， 口感似法邊豆，配蒜醋汁很開胃。
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9 k5 g8 Q( v4 @ `5.39.217.77餐廳設計簡約有型，加上整排落地玻璃窗，採光度高。 tvb now,tvbnow,bttvb1 H% r' V& @& U; P( j
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發表於 2015-11-30 04:21 AM
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