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材料: * M) w0 g3 H5 i3 p
黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條
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調味:
% \$ M! ]/ g" G7 F5.39.217.77滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }( s! `' y: m! P. Z& h% j$ { y
9 C5 ]4 g& O9 K. z- Q7 U8 a8 R公仔箱論壇5.39.217.77# N( m& ?4 K) g* r+ P* _
做法:
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$ j# V) X1 F/ E( L8 n( x5 M: u公仔箱論壇1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T$ G( A$ h/ `/ O# [; g h, ~
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2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^7 J5 e$ v( J6 n% L- e3 o+ E
V; F% u6 Y; b! ?5.39.217.773.用鑊炒梅肉、梅菜，再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。
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4.節瓜置於盤底，再鋪上梅肉即成。
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發表於 2015-11-29 12:06 PM
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