[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩

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% q3 T2 c4 p* L+ z, c! S# }7 q. _: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
; |# U% ]3 W- x1 U% l- t: Q+ I5.39.217.77五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
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調味:     
  \* o8 z* _0 m5.39.217.77鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% V( q8 q* O) k3 q- u

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% j6 m+ B4 a: W" k7 J3 e& @5.39.217.77做法:     
7 b9 \( j1 _2 c; k1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。
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2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。
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3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。% J8 ~& K4 l7 \' U7 e$ N$ [- [

5 `. [8 S# @; Z" F) B8 q0 F5.39.217.774.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。
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