+ x9 ^9 k" G2 f; y公仔箱論壇材料: ' p% [1 W* U7 J2 L% }3 P/ `
五花腩1斤(汆水,切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量5.39.217.776 l* g9 c( z: a8 x8 T F
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鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
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做法: 公仔箱論壇9 {& f; p# y; z6 w9 o# W/ ]. w
1.下2湯匙油,爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。
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# i- a3 G2 u1 Q$ d3 v3 X% }$ B5.39.217.772.放入五花腩、洋蔥輕炒,加入紹興酒。公仔箱論壇, ^ I2 y. W, |0 ^7 h( t
2 z8 q! p' s9 R0 q! T8 ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入鳳眼果,再加入老抽、生抽、蠔油及滾水,拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。公仔箱論壇; r: a2 u! \# U
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4.加入鹽、糖及少量蠔油,拌勻後加上蔥花作裝飾。
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