[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩

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材料:     
* U: h, n& y9 h9 N- `公仔箱論壇五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量5.39.217.77+ g% }1 a$ N' G$ v& c/ B/ `

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調味:     公仔箱論壇, ]( w# a, e" ^) C% e1 W7 w; H
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! P5 i& q. G! a' H
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0 |7 Z7 |  \9 H3 i公仔箱論壇做法:       C; u, C: Q8 F# t. B
1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。
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2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。
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3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。公仔箱論壇' m* B: a% B- Q! ]. R; R

$ n2 Z# T1 {) c: y" g0 H4.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。
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