[中式食譜] 鮮蔬炆肉排

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' v; g/ ~" W8 c. a9 U% \! ?公仔箱論壇材料1 |" Z( h* [, W; |, v; p4 Z
洋蔥.....1個5.39.217.77& Q0 I# D3 ^8 \% l- ~# b
腩排.....600g
& {: }1 V/ q0 `  ^意大利雜菜湯.....1罐
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) ~6 b: g  ]6 u% Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?: `) @" P0 d, J" M3 F9 ?
醃料：
8 ~4 A8 j; M7 Z( W糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H% f: {- _( v: a5 j
胡椒.....粉少
1 U9 }: h# ]* p公仔箱論壇麻油.....1茶匙
- t/ N3 \9 Y* w& c( |5 ?9 A/ u6 E生粉.....1茶匙公仔箱論壇  E1 J( v: ^- Q* m& ?/ ?- E
生抽.....半湯匙公仔箱論壇6 V: p( b5 G9 r9 c( E- v
老抽.....半湯匙# s% @4 e( l! g  {% x
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2 Y% u; m+ q; X" z- q1 k8 D: }做法
! K& D# i: A# z. I/ S) W6 y  z/ q公仔箱論壇1. 腩排與醃料拌勻備用；洋蔥去衣後切角
) x+ Q. F3 `3 o# q0 @3 D( u9 [6 ]( A
9 i9 ~$ J7 }* f7 {3 e9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 先爆香洋蔥，下腩排煎至金黃5.39.217.771 a+ b8 @. i7 G0 J2 e

, e% e( O3 m( T* \! C& W$ |; s3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻，加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。5.39.217.778 I  D8 x! q6 j, M# l
5.39.217.777 ^. y0 z0 v+ \) C9 ]. C

2 x0 F3 H% G* j. |3 B* B' t5.39.217.77小貼士：
( \0 ~% Q0 @. t醃排骨時先落生抽及糖等醬料，最後才拌入麻油及生粉，煮出黎排骨會更加滑呢。# x( a5 w0 o" ^! Y+ B# B+ Y9 V

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