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[中式食譜] 鮮蔬炆肉排


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3 R( R$ p8 M8 ~- stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U2 C2 |$ F7 C
腩排.....600g
9 Q- a4 `0 h" R4 u# s3 K( R5.39.217.77意大利雜菜湯.....1罐
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; Q: p$ e% g- Z. E1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:tvb now,tvbnow,bttvb0 l4 W* [0 m8 h( |0 {* G- K, o
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b. b  r9 j+ h3 O& [6 W
胡椒.....粉少5 ~. b4 p0 A) |8 Y8 P0 h  o
麻油.....1茶匙5.39.217.774 \, d/ C* ?! v0 n! O4 a7 G- y
生粉.....1茶匙
3 G, E' o# o; N% L' L# p生抽.....半湯匙5.39.217.771 g9 M. t* v: r1 n2 p5 A
老抽.....半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m1 ?( A0 c* o6 K+ P. c( i) D) R0 U
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1. 腩排與醃料拌勻備用;洋蔥去衣後切角
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2. 先爆香洋蔥,下腩排煎至金黃5.39.217.77. O2 [/ }; @& X3 {5 b/ ?0 t: A

0 M% b3 `+ m) r5 ?2 @8 L3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻,加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。
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3 i0 P# F- q/ C! R小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e) W+ a# C& S" c$ F; \
醃排骨時先落生抽及糖等醬料,最後才拌入麻油及生粉,煮出黎排骨會更加滑呢。
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