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[中式食譜] 鮮蔬炆肉排


6 \* D4 w, n1 C( m8 {5.39.217.77材料5.39.217.77. ]+ `1 O: \7 s, }8 p( w4 [
洋蔥.....1個& P- r/ h& L% @7 W5 u% r8 i
腩排.....600g
1 b1 b4 y5 S& }/ J( y( K公仔箱論壇意大利雜菜湯.....1罐
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5 d+ g# V" R1 A8 z8 f; H公仔箱論壇醃料:, ^% }& r1 e* ~( M/ _1 }" W
糖.....1茶匙5.39.217.77( e' R; z5 h8 O- G# x; o
胡椒.....粉少
! \  W6 j( H$ n3 V8 E& `. K9 r麻油.....1茶匙
% u1 _2 g1 f( r4 T公仔箱論壇生粉.....1茶匙5.39.217.778 s6 E  I2 j1 L$ L& l
生抽.....半湯匙
$ ]+ }. I9 |. a& W2 p" k老抽.....半湯匙
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  M6 e$ f8 V5 ?6 y3 G0 a公仔箱論壇做法( ~/ Y$ @- l  S; C
1. 腩排與醃料拌勻備用;洋蔥去衣後切角
+ n2 G% G1 m7 y& W3 [6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 a# @9 P' F! I9 S
2. 先爆香洋蔥,下腩排煎至金黃
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3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻,加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f( p$ G5 S: W$ K  L# ^

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小貼士:  d9 f1 K2 y; L0 E- E  e5 z6 r
醃排骨時先落生抽及糖等醬料,最後才拌入麻油及生粉,煮出黎排骨會更加滑呢。
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