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: v; ?* h# Y3 G3 v" U4 h nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
: X! ^1 f0 `' Q: o! atvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....1杯
D, B7 t. B8 T1 {1 R Y0 s) a$ ^tvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....10克
. m' Q' k/ {* i4 t! i公仔箱論壇檸檬葉.....4片
$ B1 e) I; ^/ g4 N* J% ~蒜蓉.....2茶匙
* i: l" _5 e0 [# C% [公仔箱論壇黑椒碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 ~ t& R7 R! J
清水.....1000毫升
$ S4 u# _+ s" i# u. P. _& Y金寶羅宋湯.....1罐
$ ?/ a: w7 N: E. t2 x! d$ r3 b! k* I甘筍(切塊).....1條5.39.217.77! `' @& g/ [ G. R6 s. r
番茄(切塊).....5個
: \- P+ [* F. _* K* I$ @1 q2 R薯仔(切塊).....4個
; @. z( d' O$ X公仔箱論壇洋蔥(切塊).....1個9 P, x) X9 Z8 h* o# f6 H6 M2 k8 `
指天椒(切圈).....1隻: f! a% Z u7 K- q+ X/ b( g% f$ k
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅5.39.217.77, b" d2 `+ R9 N
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I, o) E8 d) D$ V/ N6 @
做法7 u9 x: [( \5 ^
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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