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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩


. X5 C9 r4 U1 X" N7 o5 [( j% Z) D) \公仔箱論壇材料
# b* ]  B4 T* y5 f8 ?1 f. G; |. A5.39.217.77鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 d* w  a7 B" J2 [$ k8 z
紅酒.....1杯
( X. H8 B2 h9 Q8 m+ h) Q' o) W* T冰糖.....10克
1 \. O  X2 _: T5 P* |2 ^- C! x檸檬葉.....4片
' r9 O/ @" H' U7 u" p+ P% T公仔箱論壇蒜蓉.....2茶匙
! m8 A6 X( Y+ Itvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....適量
5 z! E1 s) B: o- X3 f, Ptvb now,tvbnow,bttvb清水.....1000毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w8 ]) f$ u1 n0 P
金寶羅宋湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb  O2 U$ w) i! N
甘筍(切塊).....1條
& _/ o9 N. O: b1 f( @tvb now,tvbnow,bttvb番茄(切塊).....5個/ g3 _; V- ]  f% `
薯仔(切塊).....4個tvb now,tvbnow,bttvb( Q( m& M  L* S- K! c
洋蔥(切塊).....1個公仔箱論壇% ]: Q7 E$ n6 q6 n9 d. o, {6 w
指天椒(切圈).....1隻
/ v) f% l% w; C: t# W( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
+ I0 Z( b9 n1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# n, b+ G, c! _  P; p, A: S

: _+ b% s4 s. n' W. F/ ^, D- T  n8 c; U做法tvb now,tvbnow,bttvb4 T* p4 [1 o5 \! K1 L+ Z
1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( H: {- K* T! Z/ K" ]& ]7 g
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。
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5 H& z' x8 f3 ^( _& T5 T3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。7 a) s- D. u# E/ g8 ~

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