0 D/ E# d' {1 }% ]5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb- R% S, o4 h! D) F( W9 j+ F
鹽.....適量* R7 W" i5 `8 I1 Q/ b
紅酒.....1杯
2 j3 q u, {+ C2 Z- k9 K: i& x' S y5.39.217.77冰糖.....10克
8 _4 h N1 M# R5.39.217.77檸檬葉.....4片
% e* J& Y% j- u蒜蓉.....2茶匙
2 { Z$ W. O3 \: h( ztvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....適量公仔箱論壇; ~( P+ A8 s4 L0 B7 V1 ~
清水.....1000毫升5.39.217.77! X6 K0 @* Q/ j
金寶羅宋湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i5 j% _# y J; w. n( Y
甘筍(切塊).....1條
4 L; j, R) u, G; y6 H公仔箱論壇番茄(切塊).....5個
. I, q' m: T+ d4 J7 u Q公仔箱論壇薯仔(切塊).....4個
6 G! z' S. ]% I4 _ p洋蔥(切塊).....1個公仔箱論壇4 v% j; h) V' U! M3 Q
指天椒(切圈).....1隻
" `+ Q2 R/ s# G4 a- R紐西蘭羊腩(切粒).....1磅0 b/ M4 h. b- K3 S' S( \! r3 @
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+ d0 s; M8 k1 k* s. l9 I8 u5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 T4 n/ Y8 O, }1 t7 U2 w* I1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。5.39.217.77' c; ~: f# ^- E ?
- b2 R V+ g i/ L! g2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。5.39.217.77" P9 n5 B( g+ c, h7 F; F; B3 Z7 N
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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