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材料公仔箱論壇1 K% y3 S# Q% P- p' s7 e3 ~
鹽.....適量
! R( E4 Z: a8 G; w! G7 jtvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....1杯
8 g! n8 M2 O2 h% n/ \冰糖.....10克5.39.217.77 Q7 N4 [- X% e2 T3 }+ `2 w8 r
檸檬葉.....4片! f% }& R& n9 j9 t/ M
蒜蓉.....2茶匙
; ?6 n0 R; ]: m. ]1 e; ?tvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 h# ?4 _0 w$ i2 X
清水.....1000毫升
/ ?" A6 w- P6 v# G% S+ ~, Z& _金寶羅宋湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S$ v" I9 c1 U9 w
甘筍(切塊).....1條
4 r) |0 f" c4 v1 h2 Ytvb now,tvbnow,bttvb番茄(切塊).....5個
! U- a+ l' ^3 n6 \7 U3 [' F" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(切塊).....4個
" a1 l+ r/ U( h1 h' ~" i' m* [6 t% x2 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切塊).....1個
" C. H4 G" z- n指天椒(切圈).....1隻
( F0 l: S3 |, H b2 otvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭羊腩(切粒).....1磅 P" k6 J+ a/ D7 Y3 y
tvb now,tvbnow,bttvb5 O/ T7 A0 i$ O. M, j
" e& ?2 A+ {/ ]3 b* L5 w& S做法! t# ~; m* V( p! O2 Z# E" j
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。公仔箱論壇8 k8 {- b9 _/ n3 z
/ d. t" y# r6 B" A* L6 F5.39.217.772. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。公仔箱論壇% G: j8 `& F. v3 O* L# R& R
$ i3 W/ o8 P3 J/ l5 J3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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