, w4 t3 V/ d% A7 w |( Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
9 T3 r4 ^% N2 r, A( M, ~5 B5.39.217.77鹽.....適量! ]3 O% [$ N% w$ b* `+ C+ a+ L ~
紅酒.....1杯公仔箱論壇% ?9 Y' ^0 I" i9 }, D
冰糖.....10克
( p/ T3 f) M2 I" [ m1 L$ Z公仔箱論壇檸檬葉.....4片5.39.217.779 P# o) X9 n2 }9 {. z0 K
蒜蓉.....2茶匙5.39.217.77* {4 \5 x0 d% y; D7 O
黑椒碎.....適量
0 U* z" o: p& Z% m& d- S清水.....1000毫升
: J& S! u) c7 @1 n/ @# x公仔箱論壇金寶羅宋湯.....1罐: {5 }% M) n' [6 s7 b6 k
甘筍(切塊).....1條" t5 J1 s$ [/ r7 L, f: I( ]$ ~
番茄(切塊).....5個6 }7 f( D1 A( @ F
薯仔(切塊).....4個
* [; M3 T/ S% ^/ T) L' s5.39.217.77洋蔥(切塊).....1個
. N3 G! F4 g, k3 g* }" h指天椒(切圈).....1隻
+ _* Z- G& }5 q& X# p, l紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
. j: A7 _) ^* {" E s$ A9 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u4 `% l; m" ?7 y$ \ ~6 F
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1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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( V' R! k" c: S' n$ a5.39.217.772. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。5.39.217.773 s7 X5 L, g$ X3 A$ [4 V; x! {- L
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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