' F8 l/ [" }* j4 G5.39.217.77材料4 ^9 L1 b0 V# Q# H
鹽.....適量
" N6 E$ @& D& R& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb# e- R$ D1 J% e5 F/ V2 w
冰糖.....10克
6 v/ l7 f4 @5 d; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉.....4片
5 i/ P6 l' |6 m- J- H蒜蓉.....2茶匙公仔箱論壇2 x9 W! V7 O6 ?1 _- x! g4 g
黑椒碎.....適量公仔箱論壇: J0 U5 T# K5 p( K, ]- C6 P$ X
清水.....1000毫升
; j) _& s) f3 f- j8 u6 ?5.39.217.77金寶羅宋湯.....1罐
N/ C3 ]0 N2 D' {甘筍(切塊).....1條! E# O7 `1 H* f: A# @1 Y
番茄(切塊).....5個公仔箱論壇9 M8 \* e2 {) G2 x! C
薯仔(切塊).....4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V3 E" l2 N+ p; O4 l' |
洋蔥(切塊).....1個) k' u# u+ w. e; n
指天椒(切圈).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb! X q, B5 N: u, v' h
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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做法
4 m# k" r/ H, D公仔箱論壇1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。4 H& l, z; i- h- M4 O
* {2 q' B9 \; N \3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。公仔箱論壇 d6 r7 T" p$ X) C* X( ~
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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