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材料5.39.217.77% k! S, {% o* p( U; n
水.....1/3罐# v1 h1 U- X$ n' J. Q* S7 s6 y' i! D
乾蔥.....3片$ ?7 u) f/ g$ f& L
蒜頭.....5片
3 k. @% t1 A1 J8 C& n公仔箱論壇茄子.....300克
/ m" D- n/ I8 |/ Q& t鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇( \8 R2 M! v M# A3 J: P& S
急凍牛腱.....60克
% i4 ~% Q2 b. M: K$ g0 i5.39.217.77金寶蕃茄濃湯.....1罐
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5.39.217.77" ?# D; d& q( J9 @- Y
做法) N$ K3 |& ^+ z E: R5 g
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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5 I' D) L3 U! O5 v+ t2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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5 A4 v& L, @. c& S l2 a, @1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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) I( `* T' E: U& c5.39.217.774. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。/ n! H: _3 x3 w$ U4 Y- ^/ d5 V% L
], w% U0 K' M) i: {5.39.217.775. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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