[西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯

nt1972

公仔箱論壇2 C3 t! e8 D. {3 v
材料
8 O6 a' y" |& s8 {: g! |( Ntvb now,tvbnow,bttvb水.....1/3罐公仔箱論壇5 D* _  J5 M4 y! F2 W* V4 r
乾蔥.....3片公仔箱論壇0 G) n  Z9 `# p6 q% c% T
蒜頭.....5片tvb now,tvbnow,bttvb9 g1 W6 G' G( n7 D7 p; R3 Y
茄子.....300克
- G& c+ z% p7 h1 Q5 a8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l# y  W& m2 o+ W% @6 ]! e2 I
急凍牛腱.....60克
0 m7 R/ \6 J2 h8 f公仔箱論壇金寶蕃茄濃湯.....1罐
& p* r5 a( h$ G& _% i: d4 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z3 m+ h0 j/ \) G. E$ Y4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s; z" j. G  V9 m2 v* O6 F
做法
0 Y9 V) O4 n. {+ _$ M5.39.217.771. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
' L  S& Q$ ?4 ^% V5.39.217.77
* R: n+ N8 u" I; [% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。( n6 s8 R' Z# x1 H4 M

; F( E6 D( N6 r3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
  ~, G' ^; L5 N5 n+ Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& a9 K$ _# o+ V, {" Y0 Z
4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。公仔箱論壇3 ]- P9 Q; T3 ]$ i% c" b1 m

$ _  N0 M( [9 _' u! w1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
0 U4 ?0 h! H' F/ l5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。