[西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯

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材料
! [' o; k% I( a& W公仔箱論壇水.....1/3罐
/ r  c  ]2 \' f8 P5.39.217.77乾蔥.....3片
/ p# b2 a/ `; J4 @" L) h. _蒜頭.....5片
) W4 ~& v5 ^0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子.....300克
5 M1 h% d* Q) X1 t+ p1 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
- f  m; {7 z6 @' }5.39.217.77急凍牛腱.....60克公仔箱論壇" }& A& [& ?' L( {) P1 j
金寶蕃茄濃湯.....1罐
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$ t6 v: Q9 G# o* C8 n( e# b& R6 D公仔箱論壇做法5.39.217.770 I7 |  {9 A9 D* u
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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3 f" z: o; y, |; Otvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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% H. F' L: B& s7 n2 B, s  r4 u5.39.217.774. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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! ]0 y3 \# |! j4 Z2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。2 t6 n' A0 A9 X+ q3 k" X. X