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材料
9 K1 C7 A4 w: Q6 J* G+ @) n* a3 S( e水.....1/3罐
2 E! C, W: G. N: s5 f! F4 W乾蔥.....3片公仔箱論壇0 e W- n! q$ X7 w
蒜頭.....5片
8 f( D8 P& o5 ^: J9 h- C. F公仔箱論壇茄子.....300克
1 p7 K* C2 i6 u0 @4 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙, L, V/ E. b2 @8 n6 k, B
急凍牛腱.....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |- w. u. U1 r9 K, y
金寶蕃茄濃湯.....1罐5.39.217.776 o9 W' ]/ ~; G' R! i3 `3 b: g
5.39.217.77( d: ^) k& m& M1 |
& P* w8 ~# p5 L$ D/ M3 q做法" T. m0 k' I# n5 X: i8 I
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( c( K! x k" I4 {8 t9 D3 L
' I" e. G$ ^4 ^& S0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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( ?$ Q' k+ p# A2 U3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。; M- q: E9 F4 ]
, i$ ]* c: ~7 S. j( ~4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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