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[食肆地點] 自製臘腸膶腸

閣麟街斜路的老字號蛇王芬,專賣蛇羹亦賣家常小菜,是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。
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5 Z! _$ U7 @, B5 n5.39.217.77必吃的燉湯與蛇羮外,臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作,近年才交臘味工場代製,但用料調味方法皆是自家秘方,利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作,條條入口皮脆。臘腸爽香可口,鮮味溢滿唇齒間;膶腸加了薑汁辟臊,皮薄膶香;用作臘腸煲仔飯,甘香豐腴,所以每到入冬季節,九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯,受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。
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: D$ ]2 y# u# Z) j3 E" q6 q: Y5.39.217.77值得一提是,由於座位逼,多細枱,不宜大夥兒飯局,只宜兩三口子前來。
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* t. b* b0 I# S6 v; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹
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5 @1 _* ~3 B$ j/ C/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛇王芬飯店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q+ N' O+ ~3 e; n' K
地址: 中環閣麟街5.39.217.77( h) a0 Z1 |4 C8 T# S
營業時間 : 12nn-10:30pm5.39.217.773 _8 R4 W* s" `0 i- n8 G2 n( G
平均消費: $150tvb now,tvbnow,bttvb/ {1 P0 \2 X, q: e, K$ `8 [8 {+ T; q
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