閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。
9 {$ i$ s3 }* G' h* D: ~" e7 ]; v1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D3 ?' t, ?! S: ]' S) m必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。公仔箱論壇$ i& i5 z; O( A" Q2 j' N4 X+ Z
% A8 |, D1 j7 z2 Q8 X* q值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。
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7 S/ J" v1 ]+ i1 r: ^tvb now,tvbnow,bttvb推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹
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. G5 T) B) y* Q2 [: T蛇王芬飯店
' ?) Z& A0 z0 G ?6 \. m地址: 中環閣麟街
- Y6 V' c6 W" q* h; ]5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間 : 12nn-10:30pm
+ ~9 @6 n) b. P+ A/ _平均消費: $150
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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