閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 O5 M$ p3 f0 G: i, j, t' }
5 }* u6 o! z5 a* B |3 B必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。
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值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。tvb now,tvbnow,bttvb9 F. u& Z5 S. w; N8 m
7 g. _' K( N$ r' o公仔箱論壇推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹 |% Z: T, {9 o
8 G" Y! q9 f& Jtvb now,tvbnow,bttvb蛇王芬飯店
?: V% Q+ A8 T地址: 中環閣麟街
& r* J `1 r, k3 }/ x) s6 qtvb now,tvbnow,bttvb營業時間 : 12nn-10:30pm
' z5 ^! R2 O( b8 K. e' L5.39.217.77平均消費: $150
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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