為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。tvb now,tvbnow,bttvb* h0 E" N: k& L* Y" Y1 l* Y
2 u; S% y3 Z0 G& }1 m. ~$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。! x6 s+ ^, i; A* r9 }
, e' r) s. s) _9 R' c1 ]- F n+ {每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。5.39.217.77, y* q$ R* e$ x
' w& H. v0 }6 o5 m大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。
* F6 a1 T0 o( g( z5 S. @5 l+ E公仔箱論壇
. I6 J( b( Q" y: F( u: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。
' y7 k- d6 R4 `! W" `* `5.39.217.77公仔箱論壇- N) ]/ d+ s. a
ZUC.CCH.ERO
) L& t- U4 F$ |5.39.217.77地址：銅鑼灣耀華街百樂中心5.39.217.77. C) M7 k. m1 P2 _
營業時間：3pm-12am
0 d; O u/ b% v/ A8 B7 C- l- Q備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。 |
發表於 2015-11-29 04:42 AM
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