為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。
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1 A) G4 b# ^/ C$ n. S9 q主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。
$ G0 G8 N7 R% @/ q UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E" h& z& j- F# p$ q! w- Etvb now,tvbnow,bttvb每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。3 E e, e d" F' j, S
6 s3 z5 {* G1 D+ M# J8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。
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8 t# i: @* l+ b6 b9 t) f: _% F公仔箱論壇食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。tvb now,tvbnow,bttvb$ {9 y+ S/ c& G) q4 c1 A
5 r f2 c+ c1 w0 j5.39.217.77ZUC.CCH.ERO公仔箱論壇6 T6 f j* U" y n6 m# m
地址：銅鑼灣耀華街百樂中心公仔箱論壇4 p7 K( h5 q! M" k s
營業時間：3pm-12amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r+ |1 _, c+ d
備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。 |
發表於 2015-11-29 04:42 AM
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