[食肆地點] 餐碟當畫布！五感甜品歷奇

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為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。tvb now,tvbnow,bttvb( c/ ?1 d- p! n- a2 X

1 T# @9 S# ^5 u: G8 x1 _4 j- F# h7 J公仔箱論壇主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。
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5 i' x; d9 G! s6 j7 W. @" x, y6 ktvb now,tvbnow,bttvb每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。
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8 }- `( k' N( P1 W大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。tvb now,tvbnow,bttvb4 F+ k) Y+ a; s' X; M, i5 `/ q

( z8 l6 f) J0 ~* g0 g* D; r/ ]食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。
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地址：銅鑼灣耀華街百樂中心1 i9 \/ H6 V7 ?
營業時間：3pm-12am
  T/ V1 ?+ G  z3 K3 {6 f; b$ ntvb now,tvbnow,bttvb備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。