為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h2 C/ N/ t( W
公仔箱論壇7 v% V( a2 b7 u, |
主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。
2 F0 x2 M: ^, e& V8 f0 o3 ` a0 |, e0 i% \
每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。
, q K% x. e7 E8 P* u' f7 g6 Itvb now,tvbnow,bttvb
9 J7 q7 _0 t5 R L& G6 w( w, btvb now,tvbnow,bttvb大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。! j5 t: ^8 `5 w+ W7 @
/ T1 ~+ x$ v5 A& p6 Z+ G/ ptvb now,tvbnow,bttvb食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。3 k+ c4 j& @7 F* _& B6 r
公仔箱論壇6 \8 R5 `" Y9 G3 X" e/ C8 u
ZUC.CCH.ERO
) S. {, d4 ?( o9 g7 e2 j) v8 v/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣耀華街百樂中心
" B) x- Z' E F. `- V營業時間：3pm-12am
$ ^( _0 v( m5 @備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。 |
發表於 2015-11-29 04:42 AM
| 