桂花糖蓮藕5.39.217.77* i+ R+ ^5 N1 x: k3 r
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$ C- s8 t7 o9 F8 K[材料]糯米 - 140 克) H7 Q) {& Q' U& W# |
蓮藕 - 2 節/ E. f! f8 P$ h( y7 i" m0 ?7 N! E3 \
冰糖 -140 克+ d, _; [1 d% X' ~2 o4 T
水 - 4 杯9 v7 X3 \, g/ l
桂花糖 - 1 湯匙0 ^) J! X5 C" y2 z1 i
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[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。
9 t7 w: n$ Z3 J5 B& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
# \# E. p9 ?1 D- @8 T; `( ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。
+ C, @- q+ V$ A2 ~, H. c. J4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。
! ^+ Q- O5 S1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 略凍後切片，排放上碟 tvb now,tvbnow,bttvb0 J8 p# D. S- c4 l( z
6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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