桂花糖蓮藕) R3 _; V m3 Q5 e E2 R
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[材料]糯米 - 140 克
% k4 l" q1 ]' B1 t) g7 V5.39.217.77蓮藕 - 2 節
9 r# a+ g/ n( r0 F. R6 q: u8 T/ c公仔箱論壇冰糖 -140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l/ w# Z6 Z2 u8 ]0 P# H
水 - 4 杯
) U2 u" q8 Z" v. C* U6 D5.39.217.77桂花糖 - 1 湯匙公仔箱論壇1 @7 I/ p- f& w% q8 U4 b7 S
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9 ^" `6 I5 m4 }' q3 `6 p[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。 6 M1 m& W6 e1 j1 c/ w9 i0 G! B
2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
% \4 H: N8 I6 _公仔箱論壇3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。
4 ]8 Y- [1 J& s8 Q B5 rtvb now,tvbnow,bttvb4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。
! T$ U6 K, |6 ^5. 略凍後切片，排放上碟
' I( v& H8 H) b) k4 a9 P2 W5.39.217.776. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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