桂花糖蓮藕
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[材料]糯米 - 140 克
j! L* B( D6 itvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 - 2 節
& m9 a9 T1 F% u, v5.39.217.77冰糖 -140 克tvb now,tvbnow,bttvb* X# D2 q9 F4 ~7 V e+ y
水 - 4 杯tvb now,tvbnow,bttvb5 A7 e8 i* q% `3 p% F! l F& [; b
桂花糖 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 l$ i, E1 ]- N0 x7 |
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[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。 # Q/ ?0 H5 d/ p" X6 ^
2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
; L9 n4 p% c) {2 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 公仔箱論壇/ h% q( U. s: d% h
4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。
' M1 D5 m9 j# D, y; vtvb now,tvbnow,bttvb5. 略凍後切片，排放上碟
8 Q0 o9 l e* q2 {8 M% r公仔箱論壇6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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