[中式食譜] 石斑翡翠苗卷

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石斑翡翠苗卷
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5.39.217.77/ ^$ i; j1 j% n, E) R; A& D
[材料]石斑肉 - 160 克
" C& n$ k+ E& S翡翠苗 - 1 杯
7 l4 D8 B% h5 Y( B% Ctvb now,tvbnow,bttvb花生油 - 2 茶匙
- l" a- u1 L+ m% T) Q: \+ m蒜蓉 - 1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: Y3 n9 F2 ]2 p  i+ X! i3 F
石斑醃料﹕( V' r& r( ~8 `) J7 [8 m( w) a. {
鹽 - 1/3 茶匙
5 A/ {( q9 L  m$ y6 X8 wtvb now,tvbnow,bttvb薑汁 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z8 A( A  U$ d$ ?1 R
糖 - 1/3 茶匙  B/ I' u8 f2 i8 I" X9 l0 g! n* E
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[調味]鹽 - 1/3 茶匙
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[做法]1.  用醃料醃石斑。
& X% H3 C0 e( O) e: c/ u5.39.217.772.  洗淨翡翠苗，待用。  
( ?! I- K7 K/ U. @/ J1 |  ~5.39.217.773.  燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。  
$ }( U5 @6 K3 ?* A2 X' _4.  將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。  $ G1 e. D0 M/ o* z/ O' }" l
5.  下油，煎石斑至熟。
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/ ~7 r4 N8 s, {) N3 d& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士﹕
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