[中式食譜] 石斑翡翠苗卷

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石斑翡翠苗卷
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. i4 o% x2 n& W3 v5 k; L5.39.217.77[材料]石斑肉 - 160 克5.39.217.77- k' M2 S2 X* Y
翡翠苗 - 1 杯
- \7 f! B  f) _: A" f( ]# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油 - 2 茶匙
; T9 D* w6 ]1 r/ p) D. A5 u# j5.39.217.77蒜蓉 - 1/2 茶匙
" P9 g- Z$ `2 U$ B# `石斑醃料﹕
& Z0 }% |: ]2 q鹽 - 1/3 茶匙
# o% p  B( e9 z) Y+ y) O& v' W5.39.217.77薑汁 - 少許
# D3 Q# x/ h7 Z9 S/ [" H公仔箱論壇糖 - 1/3 茶匙
0 ]  L7 S1 [+ N( v: b- T, S5.39.217.77
; ?; P  j1 q+ p( [& T2 k; U5.39.217.77
2 ^7 b! e. ^3 V* `9 `! n& S3 F5.39.217.77[調味]鹽 - 1/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& ]: n. V  j
5.39.217.77# o$ g+ M5 W% ~# v3 ~6 |
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[做法]1.  用醃料醃石斑。 & P/ h' S& P( m0 s3 t
2.  洗淨翡翠苗，待用。  tvb now,tvbnow,bttvb9 t. }) T/ T2 `! Y6 Y+ }) y
3.  燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。  . C, z4 t5 L' z4 C/ l
4.  將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。  
3 Y7 `& L# O+ I5.  下油，煎石斑至熟。 0 e( d& S' \( G# [! H
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; a0 \& X! p' }2 U貼士﹕
1 w+ l% ?5 c4 h3 V4 U, a石斑不但含有蛋白質，還有碘質，有助頭髮生長得健康又美麗。