[中式食譜] 家鄉鴨

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5.39.217.77$ ^0 M( l. s5 b
材料
& g8 j9 T+ p/ U; B. S9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨.....1隻
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. m7 F( z8 r* L$ @$ e調味料:
  w, e8 p, f% u5.39.217.77薑.....2片+ u0 j8 P5 P7 \4 F+ U/ `$ n
片糖.....1片
% A+ _) e, {- x3 M9 M$ O5.39.217.77八角.....5粒
0 o/ R! q5 u# I2 l% b4 o7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....半茶匙
2 ?4 t- t, \7 |: v6 t5.39.217.77蒜蓉.....1湯匙
# X( V& a* U: ~0 z: O( Etvb now,tvbnow,bttvb白酒.....1湯匙
- {+ D& D6 a# l; o* Y! ~5.39.217.77魚露.....1湯匙
8 P& C% i0 f# U( c5 p1 |5.39.217.77蔥段.....1條[切粒]公仔箱論壇" \0 H/ C# `4 i- c+ Z
特級老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 b5 H( g/ g: |# N
雙璜生抽.....1湯匙' o. E; V$ j+ B' G) z0 [

7 q9 ~, B' T  X) O% h公仔箱論壇公仔箱論壇& ^8 J) Q6 h) ^9 k, ?
程序
: ^7 y5 D5 k& W) d; Y& j1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
) p. T2 y; ^3 y$ |9 Q  W& z2 B" {3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e# U! {& W/ ?2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉& s. r7 e  |4 F. L
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