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[中式食譜] 家鄉鴨


2 `9 v6 O. E0 ?- _tvb now,tvbnow,bttvb材料: C& t3 m1 `* \/ z
鴨.....1隻
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! G( n# |: k0 A' @( f: V% s5.39.217.77調味料:公仔箱論壇5 I4 i/ d- e% Y1 Z) a- q) R* r
薑.....2片
/ H+ @5 b" A$ V0 S7 ]6 ]* L公仔箱論壇片糖.....1片  G8 X0 J. X- Z( h, k: d% p+ Y' P% G
八角.....5粒公仔箱論壇9 ^! T- S' H& V* T8 f5 c3 |
鹽.....半茶匙
2 o4 v* z3 m) J  T5.39.217.77蒜蓉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) `2 [! l0 I% `& g2 A
白酒.....1湯匙公仔箱論壇$ M+ y5 \/ x5 K) `
魚露.....1湯匙5.39.217.77% o; M( P2 c9 V+ w7 z4 l1 R. ~
蔥段.....1條[切粒]: W* s- }- z+ {8 E! o
特級老抽.....1湯匙公仔箱論壇) E2 {9 ]$ d6 Y
雙璜生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^, F* M% w. ]2 j! _  U
公仔箱論壇$ H- R' p% b) O( u  w0 h( T
5.39.217.77: y7 F' s  f0 G% }& e. v4 y+ v8 L
程序
& X& u' S% V) J# V# c5.39.217.771. 鴨洗淨後抹乾,用鹽拌勻鴨內外,待5分鐘後,用冷水將鹽 洗去
5 _0 A6 z, Z7 n' w- Q; N. T. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~9 |; E: P7 _8 n
2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角,將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖,以慢火炆50分鐘至熟,間中 反轉5.39.217.77/ ^9 V6 u; a, ~+ A$ H
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