[中式食譜] 家鄉鴨

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鴨.....1隻公仔箱論壇3 |1 x7 u  Y, t- B; t
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( g. A' S/ X% k" P9 R* @9 \
薑.....2片
2 j. a* l) z4 f# j+ p6 D7 H' l% G片糖.....1片
' L) |  m- {4 ]* o# ntvb now,tvbnow,bttvb八角.....5粒
1 }( e/ B: k0 G4 S1 x' N5.39.217.77鹽.....半茶匙
+ z# ^# z3 I  ^  ~  \" U1 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1湯匙
. m  p  f% L# W! r( S% Ytvb now,tvbnow,bttvb白酒.....1湯匙
+ |6 `5 j5 q( K魚露.....1湯匙
- X/ p* ?! U) {9 A, V- L" X, f( G公仔箱論壇蔥段.....1條[切粒]
' ?& O1 x7 x6 W8 ~8 r5.39.217.77特級老抽.....1湯匙# X' ?8 I! c1 n: r' k0 [) B
雙璜生抽.....1湯匙' Q7 D7 v, I4 Z& c, O
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+ S2 Q" \( b# W( |& N" Y* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
6 ^  `8 \* R8 [) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _8 M. D/ w, E" m& u公仔箱論壇2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉. ?$ Q# H! q+ K
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