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3 y: p N! }. e8 }) T$ A牛肉.....3兩5.39.217.77( T/ v- c! v! i2 P J" x1 K7 [
雞蛋.....3隻
0 J3 @0 ]8 _+ _8 M馬蹄.....3粒
( f/ Y# f8 `" `! e& p; z; i' V干蔥碎.....1包
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粟粉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c3 ^6 L% P* ~- Y5 b5 ~- @
李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
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1. 牛肉切碎,馬蹄去皮切細粒,用調味料拌勻,醃10分鐘。
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2. 雞蛋1份,水1份,一起拌勻。加入(1)材料,蒸15分鐘,盛起,加上干蔥碎在蛋面,完成。
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