深水埗鴨寮街的祥興麵店，是家有50年歷史的粥麵老字號，主打及第粥、牛肉粥，魚蛋豬手牛腩炸醬麵等，然而做得最出色的是煲仔飯。& ^% S3 l0 @4 b9 `
# b2 `( T$ O/ h: a- x1 E- ~公仔箱論壇一到晚市，店前即擺出煲仔明檔，排出瓦煲陣式，柯打聲此起彼落，由一個師傅掌管八個爐頭。煲仔飯款式不多，排骨油鴨臘味滑雞田雞肉餅魚腩，全屬經典口味，以田雞最得歡心，鮮劏鮮煲，做得用心。米飯選用泰國舊米，長身耐吸水，煲至半熟才下料。約煮廿分鐘，蓋一開，香噴噴，火候絕佳，飯煙韌焦香，又有肉香，餸料切得大小適中，分量足。煲仔飯外，拉腸粉同屬人氣食品，即叫即拉，粉漿薄滑，材料均勻，人人吃過翻尋味。5.39.217.77* x, k$ M" ~6 k9 r' h6 \1 Y2 b$ j
tvb now,tvbnow,bttvb" m. `# m, z; Z/ f" C- K6 z
推介：油鴨煲仔飯、田雞煲仔飯、拉腸粉
; @1 b6 p( v' T
: T3 ^4 t& O$ O8 P( v6 C1 y
( u) O% }2 {7 v/ h) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祥興麵家8 W& V K5 J- E: f) A
地址: 深水埗鴨寮街
% t9 y8 m2 v3 Q n營業時間: 9:30am -9:30 pm
8 V4 d! m3 s8 B- G; U8 U公仔箱論壇平均消費: $60tvb now,tvbnow,bttvb Q+ |4 G: @5 a
|
發表於 2015-11-28 04:30 AM
| 