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[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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材料
0 ]; x, v  H. `, H% @0 k皮蛋.....1個
$ h8 s! {7 \# N  R' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個
2 J, G: J* ~2 J$ {  V3 Z' m公仔箱論壇起酥皮.....2張
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9 I4 r+ G6 M& k$ e5 _. {/ h1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  H, `0 {6 j" U9 w" g
調味料公仔箱論壇- S! L; R: ~6 {5 w# S! s
鹽.....少許! L; F5 o& |; Z) \
細糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! {, L5 o: y. J* e
黑白胡椒粉.....少許
4 z. B" e! V/ C+ J4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w( D. j) z6 Y+ h2 E公仔箱論壇* f9 q3 f! l2 x5 _6 h7 k
作法
$ w0 R) {1 a' V" h6 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 起酥皮1張切成4條,皮蛋1粒切成4片,撒上調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 V6 x1 w% W8 p+ ^, ]+ ~2 b

/ t) A4 m% D- F% _9 d% F8 ~3 v" ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將切開的皮蛋置於中間,用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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! G# B7 E7 [* Y* s4 C8 b: N( U3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏,避免烤時散開。放入烤箱中用170~180℃,烘烤6~8分鐘成金黃色即可。5.39.217.771 x* x5 y3 v& u  W5 ^

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