[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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8 E1 f. t( T  f; N5.39.217.77皮蛋.....1個公仔箱論壇5 Y5 Q: c9 {& M( ~. Z7 Z' r( T( a; F
蛋黃.....1個公仔箱論壇6 q3 K9 j% @3 P5 X( P# x
起酥皮.....2張5.39.217.77! V8 a8 Y0 Z: a; ~. r
公仔箱論壇  g& X! ~; m+ x4 W: u; ?' S* k$ f# y

: M5 C6 Y5 y( t5 C5.39.217.77調味料tvb now,tvbnow,bttvb! g+ \' k# ?! L
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l( |+ C+ i9 S" i
細糖.....少許
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3 p, f# s. f; C; ^3 v. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法1 L* z7 Y( @$ x: p1 p7 D/ i
1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。5 y& _7 \5 ~) I+ b% e

5 I2 c; q1 R. g5.39.217.772. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。
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