[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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材料公仔箱論壇. e) H) {6 l2 z! d& P& w
皮蛋.....1個
( D3 E6 A# `' T4 y7 C( D6 y: v: P; T5.39.217.77蛋黃.....1個/ h1 n5 G) w# i4 m% f/ k' [5 l, M
起酥皮.....2張
0 }8 f& `) J) F) y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 g9 Z9 I7 @. v2 C; t

0 p" |/ x# b  W- X調味料! m' N  b; t' d( f
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% N7 g! ~( K' _" n6 Y& V6 A# F' e
細糖.....少許
' N% |& ?2 v7 D1 X/ n; j8 A黑白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A9 B% X0 C7 D

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5 n& u( M; b' z/ @: F9 b1 E5.39.217.77作法
/ @0 o3 W: p3 o/ W1 V公仔箱論壇1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。
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+ k5 y5 y7 [1 c; h5 K; O+ a& i' S5.39.217.772. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。& a, f5 p/ i  k& C" W+ M; @
公仔箱論壇: |3 y9 `3 k9 u" |6 C9 t
3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^. F+ z8 j2 J$ q1 {  i* ^

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