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材料
+ l' Q0 `& |0 W# C. D水.....6公克
- L( D- F5 n8 \: _: q牛奶.....15公克公仔箱論壇$ V v6 P% }& \
蜂蜜.....60公克
2 l4 S; u1 j! p小蘇打.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb Q1 ?) C7 u- [
全蛋.....200公克
" Z2 I1 t6 ~. C! e9 l! Y細砂糖.....80公克
+ q7 h, @. `8 a" Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....40公克
" I8 L0 y- d8 x5 G7 Z* v& p低筋麵粉.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb; J* h. Q$ f M6 t8 B5 i
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9 L# t0 ~7 x( n9 ^- r g5.39.217.77作法
+ V3 x" N" J% ?2 y( n% P9 c1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: d: P& P8 u
- `+ S" H; l1 `" F$ c2 Y5.39.217.772. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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; V5 b. _2 v; c9 I- m& d0 U2 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% Y: u/ v0 v, N5 C$ C/ Q3 y. S5 I2 a
4 |) D2 f, |* d5 X. y4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。公仔箱論壇, O! z' b+ n4 w |6 q
8 s! J0 e* H+ f1 H0 ]$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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5 G8 a: [; D9 J& L- Z, y @! @5.39.217.776. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 P3 k/ \5 P% F* R8 B' p- @4 e- {4 x
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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) o; R* ?8 _: B+ h6 U( U$ ~1 \tvb now,tvbnow,bttvb8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h! `4 [6 P* Y5 e* T Q; x' i! F, ^0 M, ~
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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