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' c3 l6 _8 C9 p; }公仔箱論壇材料
6 z/ R, U) u; @: t水.....6公克
% s' \9 y+ f- J, |; ^) M. n% Utvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....15公克: ]- Y6 L& N" d4 H( @$ a
蜂蜜.....60公克
1 \0 @3 q) m# T9 Z( l( t8 A5.39.217.77小蘇打.....3公克5.39.217.77# d/ q* Y% o6 h2 W+ j
全蛋.....200公克
1 b3 {6 h: ]/ C$ b6 B: `細砂糖.....80公克公仔箱論壇" v+ @. A' V( q6 ] S
沙拉油.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 I3 M L; U) v4 n# |& Y
低筋麵粉.....240公克
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0 G" `/ y6 E, \8 @- P [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C4 g) K$ h) {8 L e
作法
4 S' V- {$ a* ]0 g+ [7 m; n) M1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。tvb now,tvbnow,bttvb0 o! h( A/ ?0 ], a0 g x
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb9 F0 g1 E+ y- s$ `9 B7 ?! k4 q
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
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L4 u7 G7 S r! Y/ Q1 U5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。公仔箱論壇% x1 i' [8 M3 T. I1 m' W
& ~3 [; C4 I; z+ _: T1 B9 ^6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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" A1 L' j' P+ f6 X+ l/ j/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 R n1 a) [& l! s
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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