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材料5.39.217.77) f8 p# {6 Q8 Y1 B
水.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb* h' T. z* g+ v( U- I2 H
牛奶.....15公克
5 P/ I' m d. p$ y蜂蜜.....60公克
# H$ p, O1 D0 G& V& Y6 `, P$ o s6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....3公克
, b D/ G5 J2 r) A- d全蛋.....200公克公仔箱論壇" V% W1 g2 H6 `( z- \
細砂糖.....80公克
5 E' G" G; u+ _4 q% L+ \" H0 J Y; G沙拉油.....40公克
0 B+ q# Y; w) i$ `. `. y6 D低筋麵粉.....240公克1 E; |% M3 z, o* y! H# _0 l
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6 s' S* _5 ` Y; x+ t/ I8 e: vtvb now,tvbnow,bttvb作法
+ E" v" L3 `2 j' r2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
2 ]; |" f. j2 ^2 \9 Y2 t+ k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 F& _; V1 n E" s5 o
2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
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7 o; \4 w; F: u4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
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8 c. j8 K& Q9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。' `1 `0 P" z$ P/ p0 E& I# m
4 i" @) d. T: {# m& {6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。4 b- ^, } h4 b9 w6 H, c) i* b
. p1 `* @: k$ r8 k+ k7 \" b5.39.217.777. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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