[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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6 J1 H: [7 z9 k6 s$ ftvb now,tvbnow,bttvb材料1 P$ q8 d8 }: ?
白飯.....1碗
/ q0 S! \9 b$ B" \/ f/ u: vtvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 P- M3 m. j9 P
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) s# Y( |( G1 J2 p0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料1 ~# s! v# m, s
鹽.....少許
& @) X9 @( j- C$ e/ s. _$ i  Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒, t6 e) C, J/ A# {8 R
醬油.....1小匙
$ ^% l. \" U$ r* B& o5.39.217.77米酒.....1大匙公仔箱論壇: Q- P) y' y: ]1 w7 C
黑胡椒粗粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F4 D+ W* r' m) G

4 K+ C' ?! l# n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P( Z! @3 O6 X$ T" |
作法tvb now,tvbnow,bttvb, Y: ^  ~% l2 `: e6 ?' b! y
1. 白飯盛入大碗中，備用。公仔箱論壇, m6 H7 J% x# Y: @1 L
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
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3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。tvb now,tvbnow,bttvb% ~1 t( V0 q# F- L4 L5 n; ^
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4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y9 Q/ m/ \% x# y2 p3 Y. D9 A  r* k4 O- Z

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