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材料0 u) ^' E! p# ^. @
白飯.....1碗
& t! x/ y/ ?; i, G! mtvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ g# y: V* I$ J
: ~/ I- \# ~$ Q7 s; E' ~1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% C" I8 ^# d( m
醃料
% s) Z# [8 `) ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 r* r9 r) L+ C, Q P& s) b; Y4 X
蒜頭.....3粒公仔箱論壇4 a; E+ A$ b; c! h4 l! s% c
醬油.....1小匙+ C4 o7 h& `8 u/ O
米酒.....1大匙
6 _' ^" I/ h5 D ^; N4 r7 @tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉.....1小匙
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7 z1 `5 A/ N" [# rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! U3 [$ z {0 R5 z
作法
! V6 E4 i% G) P' w5 z' y' l2 T1. 白飯盛入大碗中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 g. m, M$ F5 J
0 p' ?" q) b$ s2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, V% y$ X* j" h# U% i5 s
, T! M9 p9 w- [- r: d3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
2 g6 h6 J7 v: P! Y8 Z6 x) Y( s3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w% g- ]6 P1 m# Q! n( c
4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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