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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯


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2 M0 N: }7 J+ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
8 u; _# l7 u  G公仔箱論壇白飯.....1碗
9 ]( q& K4 x$ o( d. O, btvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排.....150公克
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ M0 Q* z' f; R) G# W7 K
鹽.....少許
# r* H1 N. g/ U. C5 P* F9 N. htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒
" ^+ z# X: G5 j& X/ K公仔箱論壇醬油.....1小匙
. y* k) O8 u% o米酒.....1大匙4 D0 n5 d( i$ N4 f3 |+ l& o8 T
黑胡椒粗粉.....1小匙
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, w! n& f0 d- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ?7 m0 W2 p5 k7 y6 s( w1 z! ?& k5.39.217.77作法9 j! C  |5 `  O2 f( j
1. 白飯盛入大碗中,備用。
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/ \+ [  t  K; ?公仔箱論壇2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。
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3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。5.39.217.77& p, Y6 q0 N8 y9 L- `3 V
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4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb% r% L: O9 X% g

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