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( P; o0 U" R( @6 l v" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' f# ^7 K: J4 v; i4 J. c" J9 ~
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材料
) g6 r/ u' q! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細鹽.....5公克2 e' c! l3 Z9 d. r0 N
醬油.....30公克
- T9 g, t' a3 F/ I$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油.....80公克
: j0 q9 G5 v' Y4 Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30公克
, u/ |$ e0 ^/ r* j. K; ?: Rtvb now,tvbnow,bttvb70℃溫水.....380㏄
) [+ ~# X# J2 \, z1 e$ k4 Y, n/ T5.39.217.77中筋麵粉.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y5 a+ h, ^: C; R
% ]- g( s! e" R* g eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ ?# Y) P" F9 B1 @% xtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....30公克7 ^$ H- @ w; e
豬油.....80公克公仔箱論壇' t% O C' B* c: B
沙拉油.....30㏄
V' C; [/ U+ C- p3 u2 a2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....15公克
; \' x& b/ c1 w- {9 |5 x5 o) a: xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....3公克0 A: O" R! _+ x! x/ }& B
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, ^" L6 U& d7 v" n: V& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( a5 u1 Q& N% t! A8 F, |$ ~5.39.217.771. 將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至?。
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2. 取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。5.39.217.771 g) Y' N+ f. [
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3. 取炒鍋加熱後，加入約30cc沙拉油，放入豬絞肉，以中火炒至肉散開後，加入醬油、細砂糖、白胡椒粉，續以小火炒至水分乾掉後，取出再加入蔥花拌勻成餡料備用。
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4. 將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成5份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上作法3餡料，再捲成圓筒狀，盤成圓型，靜置醒約10分鐘備用。
5 C7 m W1 ]4 b5 ~' V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |' l# _( f8 n
5. 將作法4醒過的麵糰壓扁後，桿開成稍厚的圓型麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb5 q! I8 @$ }$ a" {- f' L1 |# q
8 n- ]' [1 |* u3 m公仔箱論壇6. 取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法5的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆即可。
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發表於 2015-11-27 05:03 AM
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