令很多人摸不着頭腦,荃灣的千色車仔麵,名不經傳,店子小,竟然榮登米芝蓮街頭小吃推介。不過,對街坊來說,這間兩代經營的小店,絕對實至名歸。
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店主蘇媽媽由80年代開始,在新蒲崗推車仔賣麵,車仔餸廿多款,招牌「四大天王」:魷魚、豬大腸、牛腩、冬菇,全屬自家製。最精彩的豬大腸,早上由屠房直送新鮮貨,洗淨切好,加滷水汁熬煮,難怪爽口彈牙。
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牛筋及牛腩軟身入味,全因炆足5小時,絕不欺場。5.39.217.771 z; U) }, t% a. ]7 [$ R+ ~# `
4 N( d+ V: o) r& Jtvb now,tvbnow,bttvb還有一道俘虜人心的獨家秘製辣汁,混入中式辣椒、馬來咖喱、印度香料等等十多種材料,辣味香口,令尋常車仔麵吃得更過癮。
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' f) [1 ~" J' c6 S, i# Q5 @8 O; P1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荃灣店子開了十多年,店面上下仍舊一塵不染、光潔如新,難怪深受街坊喜愛。
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四餸車仔麵$43(各款車仔餸$5起)5.39.217.771 ?2 w( f2 U8 {4 u3 {* T7 O q* {+ C7 j8 |
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/ F7 K8 o( D sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:荃灣兆和街9 F3 _. n9 M1 q1 ?2 b; J* V) ^
營業時間:11am-1am |