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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


& v* b) Y  J+ W* K. E, r0 n公仔箱論壇材料
4 o) `0 e; w) S/ j: @7 x炸油.....適量公仔箱論壇+ H& d. D& w! X4 _0 M
牛油.....1湯匙5.39.217.77$ y; A) ^7 c& F# m
雞蛋.....1隻(拂勻)5.39.217.772 E) ]  P  o# h
日式麵包糠.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& K+ i+ H' H& P) s) H. {  ^
麵粉.....適量(撲粉用)
0 q9 g4 I8 j# p3 a2 @& z. h5 v' ^# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有骨豬扒.....1件(約重160克)tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- z+ }1 }5 ^) V$ a) Q: B/ o  i
5.39.217.77! b! q/ d" ^5 ?1 p0 ~+ f' u  I

% u' H+ C4 l. _8 L4 o4 S: M6 atvb now,tvbnow,bttvb凱撒沙律:tvb now,tvbnow,bttvb3 D& d4 d, e! h2 J( ~4 D9 T) a
蒜頭.....1粒
& z5 f% L4 U  L: d: [蛋黃醬.....100毫升
$ g) \9 W( C5 i* H8 J4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1~2湯匙
2 ~7 }8 @) s# E" U: |0 w1 t油浸銀魚柳.....2條
3 T8 _& z! D2 H4 C. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕爾馬芝士碎.....3湯匙
/ l5 y( s: b7 P& Mtvb now,tvbnow,bttvb羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)2 ]/ A7 `$ n. R; G6 j
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)5.39.217.770 r( H- \! H% U% I  p0 U% }
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做法5.39.217.773 _  z( m) w4 e# [, ?1 i
1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。
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2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。公仔箱論壇: @* X8 X) o, n! @# B( R
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3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。+ t& b3 r, E2 M- ^
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ F% U3 j2 z+ C; |
5.39.217.778 }* T6 w3 B6 L) j' w
5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [0 d' X) l# z/ B. U1 M

" h& S/ ?  E) M) ]4 e0 f# K公仔箱論壇6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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