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[中式食譜] 脆炸三文魚餅

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材料  
6 {# q# h$ k0 P+ R  }7 P2 Z公仔箱論壇白麵包.....4片 tvb now,tvbnow,bttvb# I0 h. B( N: o) S
o急汁.....2茶匙
. l; e! i. C% Z4 y, T5.39.217.77辣椒仔.....少許 . ~& V, N$ M: w' r9 i2 o: J
鮮奶.....100毫升
0 K% H6 R( k3 E2 a% L蛋黃醬.....2湯匙
$ f! M' l0 f1 R$ p. s2 K三文魚柳.....300克 5.39.217.774 ]7 C3 Y9 k7 [
西芹(切幼粒).....1條
( a' J% c3 I  i; c% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他他汁(伴食).....適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `2 C0 d; S5 {" N
洋蔥(切幼粒).....半隻 公仔箱論壇/ o- J& D0 s/ g$ p& m# N5 r
太陽番茄(切碎).....4片/ c0 m1 n% p. b
麵粉、蛋液及日式麵包糠上粉用.....適量8 S9 @8 N: y4 Z4 S! C5 j' Z
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, N1 ~  @, ^. |. h# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.771 V5 W/ _2 f1 v" t- @5 ?
1. 三文魚柳用鹽、胡椒粉調味,蒸熟。 取出待涼後用叉拆肉。公仔箱論壇1 Y: U8 ^3 n- {5 |5 S0 H
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2. 燒熱2湯匙油,洋蔥粒炒至軟身。 加入西芹粒炒香,熄火後加入太陽番茄。
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, Q& _. _7 M; B8 t3. 白麵包片用奶浸軟,擠出多餘水份。
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% `6 b/ t: c# S1 h4. 三文魚肉與蔬菜及麵包拌勻,拌入其餘材料及調味。 魚肉分成等份,然後每一件蘸粉、蛋汁及麵包糠。 魚餅放入熱油內炸至金黃香脆。 取出與他他汁伴食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 [0 X& L! V0 i; E1 N
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