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[中式食譜] 脆炸三文魚餅

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材料  
( G" U$ |( M' x" ]5.39.217.77白麵包.....4片
* ~3 B5 {3 t9 b; [" g5.39.217.77o急汁.....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 f* g; S; ~3 J# w5 n
辣椒仔.....少許
( N( A2 v1 o  y/ V, C5.39.217.77鮮奶.....100毫升 公仔箱論壇' o5 ?# [- @$ R% h% z3 p4 h6 k
蛋黃醬.....2湯匙/ R7 j" h% U- T/ j4 u& {
三文魚柳.....300克
2 I6 z9 p& F  a  V* [6 }# ^# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹(切幼粒).....1條
* _+ u5 [1 T. X+ q& X" B8 G公仔箱論壇他他汁(伴食).....適量
8 {- J- Y; ^& W9 E$ Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切幼粒).....半隻 - \2 r+ U0 I, D8 Z( T
太陽番茄(切碎).....4片公仔箱論壇: X( ~" d7 w6 ~' l
麵粉、蛋液及日式麵包糠上粉用.....適量
+ A3 N3 A/ m: e) m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 m. n6 N( v+ T) F& ~% }
    5.39.217.77) H& i- G2 l$ k- w. b
做法
8 F0 d* s$ K# [公仔箱論壇1. 三文魚柳用鹽、胡椒粉調味,蒸熟。 取出待涼後用叉拆肉。
6 y* F- b/ ]6 w' X$ a: J. P5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l. D8 @4 `3 w. V$ o4 }公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油,洋蔥粒炒至軟身。 加入西芹粒炒香,熄火後加入太陽番茄。7 U5 F( o! W6 U1 V: H+ g7 x& Q7 `

1 N' {/ p; {) W; G/ ?! t! e3. 白麵包片用奶浸軟,擠出多餘水份。
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) F/ y# ?, v7 k9 @4. 三文魚肉與蔬菜及麵包拌勻,拌入其餘材料及調味。 魚肉分成等份,然後每一件蘸粉、蛋汁及麵包糠。 魚餅放入熱油內炸至金黃香脆。 取出與他他汁伴食。
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