6 }6 C0 `0 z3 M" S% I; H I材料1 J: k4 H: T: W; m& U7 q0 R8 f4 }
香茅[剁碎].....1支
2 A6 T) Q( G: X% J- S, g+ j- [3 R蒜頭[剁碎].....2粒公仔箱論壇8 u8 \: G7 p* T2 X6 O* r
南瓜[切粒].....300克 % v1 R5 c7 g% q% w' y- T# i
牛柳[切粒].....200克 G- J+ q6 r2 m8 b0 v7 Z2 i0 [
番荽[剁碎].....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k8 G B4 ^( ?' u1 e
辣椒[紅色, 切粒].....1/2隻
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醃料
5 E9 m' e1 N. u& B粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. A0 ] a, E7 {" C; b
純正芝麻油.....1茶匙
' d$ |- `7 |( t- f8 P+ m舊庄特級蠔油.....1湯匙
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" q+ e& ?" m/ ]% v1 ?5.39.217.77% j; C/ z7 v+ |" m
芡汁5.39.217.778 n+ n/ T- A! N& D$ d, r( I
水.....5湯匙公仔箱論壇% W: A) W5 h$ m- n" u
粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ R, `/ A2 E4 x
糖.....1/2茶匙
6 T6 C. h. w" v' ~特鮮生抽.....1茶匙: i5 X. E. V2 |2 c& x
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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1. 牛肉與醃料拌勻。
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2. 用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。& g1 \/ n. N% _8 g+ b6 `
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3. 用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。7 c0 f) X& c8 W
4 O- Z, y } @ C/ H9 r9 O3 x/ u4. 加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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