% L/ ]3 X- B: T1 O" X5.39.217.77材料. n4 N$ H/ ~% J
香茅[剁碎].....1支
4 V0 }/ Y) q9 \/ J' y: d1 V9 x2 w: N蒜頭[剁碎].....2粒
. |: {1 j; R2 i4 A T2 A5.39.217.77南瓜[切粒].....300克
( n6 |9 Z+ r8 `1 Z% P5 x5 c' x& [4 n牛柳[切粒].....200克" w5 |* [4 Z. V, q. C/ J
番荽[剁碎].....2湯匙 5.39.217.77$ i7 _, @# f' L I" R
辣椒[紅色, 切粒].....1/2隻 ) v/ [6 Z' ?+ S" n! x- O
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醃料: T+ T3 H; x. K' x$ a$ x
粟粉.....1/2茶匙
, t& K- U4 U) T$ f/ H$ ]公仔箱論壇純正芝麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c& Z7 E& @7 D& @
舊庄特級蠔油.....1湯匙
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5.39.217.77% @; a: B+ [# a
芡汁
a; r* b! h7 x$ R5.39.217.77水.....5湯匙
2 S# Q3 L0 G0 L$ F- w! Y L- p粟粉.....1茶匙
- k; Q0 F& ~+ d糖.....1/2茶匙: n- U. S! i, G+ p0 t2 a
特鮮生抽.....1茶匙
+ L" \! q8 q4 W: M9 K/ R舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: H @: Z$ ?6 ]$ i! O. [
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1. 牛肉與醃料拌勻。
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2. 用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。
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3. 用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。
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0 c9 Y# I4 I+ d! O+ ptvb now,tvbnow,bttvb4. 加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。
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發表於 2015-11-26 04:59 AM
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