[中式食譜] 白切肉

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材料:5.39.217.775 m' K' ^' _0 u6 N8 I" v1 ~" J  r) w
蔥.....4條公仔箱論壇: D( I+ t2 {, k- @/ c+ P
紹興酒.....3湯匙
; {" e( n& h9 L& q+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜.....1條(切片)
3 ~+ [  \. h- A2 Q% C" t4 d% _五花腩.....約400克
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) D! i& G  Y/ q: l( \* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X% N) _0 E  [; d% Z2 h5.39.217.77蘸汁:公仔箱論壇& _0 E7 c, Z: c2 n5 e) u0 G
水.....1湯匙
+ h% Z. G3 z7 K2 f& L  ~% q) V檸檬汁.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a! ~  d6 B  B) j
李錦記麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, Y, Y8 L5 r( F% t4 z. R
李錦記甜豉油..... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P; b! ]4 x/ Z( d
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
8 A5 v- Z( T. L. f5 @1 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r- d6 w/ z/ F- |8 Y  N  O# L
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程序6 z- c: V( j3 J5 F
1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時./ F, i& T" @% a6 y

4 w( Y4 a" f4 d8 g/ Y. p2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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# W2 g& T/ a; [3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.tvb now,tvbnow,bttvb+ A" Y3 \) R( b! Q

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