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[中式食譜] 洋蔥餃子

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材料:
+ r3 A1 K: i* V0 y' Y7 \) f: M3 @tvb now,tvbnow,bttvb餃子皮.....半斤(約25塊)
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1 q: q* E( [) r9 U5 ^公仔箱論壇餡料公仔箱論壇  B! P/ I2 ^5 o7 h# L
洋蔥.....1個" d7 r- \  N$ k
免治豬肉.....約150克
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醃料:
0 C5 ?9 R& O- A, ^5 Z. w) b鹽.....1/4茶匙5.39.217.77" X3 r( q" P$ E6 w7 w
糖.....1/4茶匙
* b2 l- j) D& S" ~- l- g5.39.217.77黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) Q) N; C  t( n
李錦記麻油.....少許
4 a* @  `/ ^8 D. m) C- i  \% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記大紅浙醋.....適量
* E9 _" I% @3 L' {5.39.217.77李錦記雙璜生抽.....1/2茶匙5.39.217.77# s* _# A& Z+ h* |
李錦記舊庄蠔油.....1.5茶匙5.39.217.779 H: \& d& {# j0 U

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1. 將免治豬肉用醃料醃半小時, 洋蔥切粒備用.公仔箱論壇6 s6 p% ?* [+ L4 X. q$ g1 H
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2. 將免治豬肉下鑊炒至半熟, 盛起.公仔箱論壇, Q2 {: s5 }  y! [2 q: c. Z
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3. 洋蔥下鑊略炒, 加入色治豬肉及蠔油炒勻.' K0 ]3 c/ c, q3 V% H
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4. 將餡料用餃子皮包好, 放入鑊略煎, 加入少許水後蓋好, 直至乾水及熟透, 用大紅浙醋醮食.
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