[中式食譜] 紅酒牛柳粒

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1 o: G& N8 |  r2 |/ v5 m材料:
4 s! N; ]# F2 j' w$ }5 G0 A紅酒.....2湯匙& O: ~+ ^" S7 ^
洋蔥碎.....200克
' F/ @5 P5 K9 c( ^9 u; z5.39.217.77牛柳粒.....600克5.39.217.77. w- Z& }& \! U7 T# S2 i( {
公仔箱論壇1 }9 m6 T! {* W# K1 u& I

3 g6 j" C5 H* F  G5 p& k醃料:
; c& u0 N4 g' G2 k! g9 a5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& o* h' \5 F, j8 t
5.39.217.77/ x" i- ?7 p) |6 k$ T& K% @, E+ \- G' }, {

9 j, O: X0 r# W) c$ V程序" \3 d& L" }9 U, i! p3 @
1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘
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8 H( T7 L5 _  x  a9 I5.39.217.772. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成tvb now,tvbnow,bttvb  x) F' v* C, j5 ?# U0 A9 ~9 H

9 P" ], Y' L/ S" T: S5 I/ k公仔箱論壇
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