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[中式食譜] 紅酒牛柳粒

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材料:公仔箱論壇# ?! W) B8 y0 t1 n% R5 ~
紅酒.....2湯匙
: u/ `0 N. K1 P3 I洋蔥碎.....200克5.39.217.77+ K. Q* W8 v6 Z; U0 c
牛柳粒.....600克
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醃料:5.39.217.77& `% `1 |9 k& @7 U
李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
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( {4 E' v# `+ s9 u1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘
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2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成tvb now,tvbnow,bttvb& u" [# A/ |' Z* C4 z
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+ D# I( J& S) Q5 S4 p5.39.217.77
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