[藥膳] 太子參石斛湯

nt1972

材料：
* ^2 j& |3 Z, [+ Z$ j$ `3 T: z太子參5錢、野生藿山石斛5錢、桑椹子5錢、乾響螺片1両、雞半隻、海鹽適量
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做法：5.39.217.777 `9 }7 b! t6 N4 [- |
雞清洗乾淨，去頭、頸及尾部。將乾響螺片洗淨，用熱水浸泡半小時。其餘材料洗淨後，連同雞及乾響螺片全部放入鍋內，加入適量清水，以大火煮沸後轉慢火煲3小時，以適量海鹽調味
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養陰補氣、生津益血、補脾胃; m8 D# b- F1 I  ]

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禁忌：+ G- r1 a8 d: V" w4 _
患有感冒人士忌服，高血壓及胃炎、腎炎患者亦不宜多吃