[中式食譜] 紫米粥

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' f' S2 d7 X3 U: H* O. s$ f材料tvb now,tvbnow,bttvb( `% M6 k1 m) a- c1 a5 W( B% r
紫米.....100公克
6 r/ G) [6 V, I* `2 d$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....100公克
$ a3 x+ c- @& _8 B$ g5.39.217.77圓糯米.....20公克
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調味料
% M; e4 `0 e6 f7 Y9 H/ _/ j) X0 C2 vtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....50公克& k9 l' U4 Y6 r+ e( Z  j8 j% J
奶精.....適量5.39.217.77& U9 y7 j9 t* w" P8 q! @/ A# [
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# X! E* v1 I8 Q# E$ z& v% N公仔箱論壇作法
/ H$ l/ g: F9 `- Q. ^1 D, U1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。* M2 j) U- ~7 ]8 J; c) V
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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$ e$ a6 U+ O! o6 J& V4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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