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[中式食譜] 紫米粥


. C8 C* @* d2 U+ W* X材料1 Y! B* t% I; H- t9 M0 a; t
紫米.....100公克
7 ?( u8 A9 V6 T0 o白米.....100公克公仔箱論壇5 w9 I' p% s1 l) {+ C
圓糯米.....20公克
8 E- F: y; T+ j4 C5.39.217.770 V5 |! P! X# O1 R: @- O+ o; _* w

9 M# ?3 H! l! J2 P9 S$ a調味料
) z/ |- g# s! i/ {+ y公仔箱論壇冰糖.....50公克$ O3 v* N, o/ Q7 j# w# G# N7 c" A
奶精.....適量公仔箱論壇* r$ Z% ^, i; A3 t

% A) X7 s8 j9 m( V
6 Y! s. N& \0 J作法
; e3 }4 _3 e+ r! b) ^$ p7 C5.39.217.771. 紫米洗淨,放入大碗中,加入約300㏄水浸泡約6小時備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' L9 i; ~9 a, u
5.39.217.778 E- Y( Y; S: D' S/ W. y) G
2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
/ G. i: c' s+ {1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [4 z& S! {% I  ]' xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中,再倒入作法2和2400㏄水拌勻,以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟,加入冰糖調味。' [( ~/ i) k% S" u

, S; ?# r/ M1 F8 N4 Z& X4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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