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材料公仔箱論壇0 g: `, H& N8 D! M" x7 ]
紫米.....100公克3 R5 m4 S6 P6 S3 J3 P( U' P% [
白米.....100公克4 T( P& Q/ a* {2 q0 |
圓糯米.....20公克8 |1 T I) J1 x! U2 N
1 C9 _8 f1 x2 Z" l& Y: f$ Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- M- E* r: U& r4 D
調味料
7 v* V( A" V4 Q! U% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J9 U1 Z4 i h9 J o( R1 c) n/ T0 N
奶精.....適量
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作法+ n+ y/ a3 ?* {( U S, M
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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, Q! c! [) L- f6 H7 b9 ^公仔箱論壇2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。5.39.217.77' G/ C+ m4 |5 G' p5 r
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4 @/ @+ V% G; B8 X4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。; b z. E! a* {
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發表於 2015-11-25 12:13 PM
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