[中式食譜] 紫米粥

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) l5 @" u0 j1 u9 [+ p2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! g5 E. F' M1 |7 H; m# N+ ^, J; ftvb now,tvbnow,bttvb紫米.....100公克0 @2 f* u, G# B( h, P
白米.....100公克5.39.217.776 s0 w$ U2 m1 w, @1 N) m  L1 m  a
圓糯米.....20公克; _# {7 v2 u% D
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6 S; A4 D! F6 {! b. A0 H3 C公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb# o" o. \# ^* `  n
冰糖.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb- w! w- W, N5 t  @5 T" R, X
奶精.....適量
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作法5.39.217.771 J% |9 q$ R! Y( U
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。公仔箱論壇$ e0 ^+ t6 I7 k
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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9 ?) J. \# W/ q1 P% Q" @公仔箱論壇3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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