[中式食譜] 紫米粥

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紫米.....100公克公仔箱論壇5 ]5 F2 [; ^1 R  S; D* F6 p" |( w
白米.....100公克
8 x) B: H0 p- H; q公仔箱論壇圓糯米.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 @; n! E5 C5 X+ r- M/ }, [6 H" \/ D

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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 @* k2 A; a# H+ o
冰糖.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g) a; w" Z8 E/ I
奶精.....適量5.39.217.77' q0 b* `4 y: C+ Z

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/ R+ U! Q8 W! ?9 \( p* F公仔箱論壇作法5.39.217.77, x8 r* @0 X3 |. B" s" T- h
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。5.39.217.77% w9 V' Y: l' x# @1 d. m( K

( S/ R) U2 J' m1 O; H公仔箱論壇2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。5 E$ _) B+ L2 D+ I% r% v' p
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。7 B2 @3 `& P, l" }! R  G( S5 a

: f: f  [- C- y" j6 X6 A2 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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