[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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牛仔肉.....8塊
% R* [" W/ _- s0 ~( n1 H4 x1 j5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽.....少許
  {3 v! x: w* f  K黑椒碎.....少許
! F8 m+ h/ F" |- X! W5.39.217.77雞髀菇.....1大隻公仔箱論壇( A  P4 v* Y$ d
溶化牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. _: w, t8 [2 u5 V% Y; a# N( r
乾迷迭香碎.....少許
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1. 預熱焗爐至180℃。' }; `; y% k; o7 L

! C" p/ P' j! |) Utvb now,tvbnow,bttvb2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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0 j6 x2 ^0 |1 b( l9 e: b3 s6 y' k3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。5.39.217.77% F8 q$ z$ I( m6 x  z6 v1 ^  L