8 ~% D8 a% w2 a: T) M# V材料
+ q- A# A& X1 b; f: @" a- ?9 A; L5.39.217.77牛仔肉.....8塊
4 |/ q" v) t+ E7 P% N公仔箱論壇蒜鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! s& l* d* f- r: `- k: w
黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* R9 H/ b4 L% D" E2 Q2 w
雞髀菇.....1大隻$ t3 h2 {7 |/ D% {5 ^. I) L1 `
溶化牛油.....1湯匙+ F! I& ]5 O: S3 T
乾迷迭香碎.....少許5.39.217.77# S7 f* \8 {/ N4 c( `" e3 h, p" o
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) U2 p9 l( f/ e4 i4 d2 v+ r) s做法5.39.217.775 w4 Q. W9 A. q3 G/ t
1. 預熱焗爐至180℃。
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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0 H, Z( }, z$ {3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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發表於 2015-11-25 05:19 AM
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