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材料
; d7 E0 X1 _8 O# c, Ltvb now,tvbnow,bttvb牛仔肉.....8塊5.39.217.77) y0 x2 w0 n. G8 }0 W; g% }
蒜鹽.....少許5.39.217.775 A8 N/ X# Z- I# A
黑椒碎.....少許5.39.217.777 q( l7 h& n$ O( x s/ g8 s* t
雞髀菇.....1大隻
p1 C0 _5 s0 F: G溶化牛油.....1湯匙
, A( J& t m) |) a8 y; }乾迷迭香碎.....少許
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做法5.39.217.77* m7 A$ ]7 @. m {0 m
1. 預熱焗爐至180℃。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?: D2 p! B6 \0 [6 N. a
: a( t- O( W! c y; |公仔箱論壇2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z7 X7 e" i% C- z" X
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。5.39.217.77* N0 t' |: X6 y# y, h
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發表於 2015-11-25 05:19 AM
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