[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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2 j, r. J7 V8 R' G' W0 d8 K0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔肉.....8塊5.39.217.77# [$ N* n5 z! A" r8 r
蒜鹽.....少許
. q3 g: @3 U8 q公仔箱論壇黑椒碎.....少許
0 N9 \, ]* J8 H! Z! j3 D雞髀菇.....1大隻3 U2 c9 A  G9 F: Z4 G) |. M
溶化牛油.....1湯匙公仔箱論壇  B! D8 E3 t1 ^$ s3 s! w
乾迷迭香碎.....少許5.39.217.77$ v* u; y5 N) N
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9 g" e  n& Z$ Z# ]0 v4 p* O4 ^  {5.39.217.77做法" a5 `' F, H+ X$ L
1. 預熱焗爐至180℃。
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。. h* R* b3 y& j" ^

; s8 h$ P3 M6 Y9 d2 ?- {% F公仔箱論壇3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb: V8 u% J+ k" w