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材 料
( V8 K/ Q" \+ g* |) I6 J5.39.217.77牛 油 果 2 個 、 Buttermilk 1 1/2 杯 、 / 芫 荽 各 2 湯 匙 、 青 檸 汁 2 1/2 湯 匙 、 辣 椒 粉 1/2 茶 匙 、 薄 荷 葉 4 湯 匙 、 雞 湯 1 1/2 杯 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許9 j% G- n& p4 y" r( x4 c
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裝 飾 ： 車 厘 茄 1/2 杯 （ 切 粒 ） 、 薄 荷 葉 幾 片
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做 法
: k5 i+ c X8 G6 J/ D" J) ?' w1. 牛 油 果 開 半 起 肉 切 粒 。 薄 荷 葉 摘 下 葉 片 備 用 。5.39.217.77+ O- D1 g* W5 Z! h6 l: ?1 e
4 c6 y2 N y* n$ r( p5.39.217.772. 將 牛 油 果 肉 與 其 他 材 料 放 進 攪 拌 機 攪 勻 後 ， 加 薄 荷 葉 、 雞 湯 、 鹽 和 胡 椒 作 調 味 。- H$ W- Y3 Z. S$ q3 S! y9 S/ ]
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3. 放 進 雪 櫃 冷 藏 2 小 時 。 吃 時 加 入 車 厘 茄 及 薄 荷 葉 即 成 。8 |! Q6 l9 O" L* s
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發表於 2008-5-26 05:50 PM
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