開業十九年，城中最老資歷、最地道的福建菜館，七八成客人是福建鄉里，是口味正宗的最佳證明。近年改革，加入廿多款粵菜、川菜，但主角依然是福建菜，有福建人愛吃的湯菜牛肉羮、牛尾湯(藥材湯底像肉骨茶)，粉麵包括大鹵面、炒米粉和福建炒麵、拳頭母(一種福建魚肉丸)，全部都做得地道，跟在福建吃一模一樣。福建炒麵下西芹、肉末，黑豉油。最出色是福建海鮮，用料新鮮，每朝到春秧街入貨，插蟶子，蟶子插在湯盅內，下青蒜、薑片、花雕酒蒸，鮮甜開胃。蠔煎以蠔仔、番薯粉、雞蛋、青蒜煎香，夠惹味。福建版酸辣湯，以番茄、黑醋、魚丸、椰花菜等燴煮，很開胃。廣東人也會說好味。公仔箱論壇) Q0 e. j% L. F" m, [
9 D8 u* p2 d9 `; n; itvb now,tvbnow,bttvb推介：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }& \. R3 F7 [) c
蠔煎$68 5.39.217.77, T# D% v1 c* V% [) B- k# P
土筍凍$18tvb now,tvbnow,bttvb; }4 Q$ G6 @9 {2 _
五香卷$24
9 J U Z$ C" [( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; `( [. \+ |" |' Y. g X
閩港小廚
6 W% ]! K% J* W/ y% a' M) y, Xtvb now,tvbnow,bttvb地址: 北角錦屏街
% ]* H3 k3 F2 x. X2 Y S% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 11:30am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:33 AM
| 