材 料 : 4 件雞胸肉5.39.217.77: z; i& \- g9 S' g* a6 V
2 個橙tvb now,tvbnow,bttvb8 }: l4 @! F7 H
8 條青荵
& k1 p! w( Z6 q+ X, L0 l9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙菜油
; @# Z9 f# T1 v7 ]1 ]$ i( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l50 毫升雞湯tvb now,tvbnow,bttvb/ p) A1 q$ Y3 A: R0 q& R
1/2 湯匙番茄醬公仔箱論壇, x; j+ W- K. M- T- s3 N0 A
1 湯匙切碎香草
7 R6 q6 W1 x2 t公仔箱論壇 鹽及胡椒粉各少許公仔箱論壇; n7 g% |# y. ^- X! Y7 _
1 L$ z' Z0 P2 J2 Y6 m5.39.217.77做 法 : (1) 雞胸肉去骨去皮，青荵切幼碎。
6 |, O" y+ R6 q (2) 用一個平底鍋燒熱油，下青荵，將雞胸肉的兩
- R7 `6 {- q& ]3 ? _! f$ q 面煎香。
8 C- r* m0 K* r! |& \( } (3) 將一個橙的橙皮磨碎，把兩個橙的橙肉去膜去
+ ` L6 y% K- K. s' @ 衣，盛起流出來的橙汁。公仔箱論壇/ c e# Y5 R/ O3 U, s' s/ j* I
(4) 將橙皮碎、橙汁、雞湯和番茄醬拌勻，倒進鍋/ k7 _4 O7 Z! Q/ n, x" m; M
裏，加蓋，用慢火焗十五分鐘，其間翻轉雞肉# H$ L2 t4 t. j8 ~% [3 G% m
兩次。- N! L$ Y/ r* M" A! [. W! D* ]
(5) 放橙肉，香草和調味料，以慢火煮熱。* d# Y. Y) s ?. [0 J9 G- \. H
(6) 把雞肉切片上碟，形狀擺放像一把扇，將橙肉: u! [* f+ D/ n: n6 z
和青荵舀在雞肉上，另將鍋裏的汁煮至濃縮，公仔箱論壇( F. X; F3 e( D" E5 [5 H' |
舀在雞肉上即成。 |
發表於 2008-5-26 05:47 PM
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