/ m- L7 z) ?/ E w) x公仔箱論壇材料（份量：500毫升）: H( |, [$ l+ [
蔥.....120克
5 R0 x, f9 M; K' H1 G油.....20毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X; ~6 N* B4 ~, Y
香茅.....600克
: u# b* [. u; G* u* Q/ H% y$ F# P芫茜.....400克
$ g# I, m7 |3 j% R0 M乾蔥頭.....6個
: B' @# M$ I- Z' i8 J5.39.217.77紅辣椒.....60克
5 v1 ~1 ?2 W7 @( q1 F蒜頭(連皮).....2個1 b, ~2 N8 L+ i! P( V; e& k* G* j
薑肉(拍碎).....80克
0 b8 Q" e2 g# e, s# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 w7 `& N2 N1 K1 r# C
. _7 V3 z% Q% p! E) }8 [% j公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& {8 ^8 c0 s% ?8 a
老抽.....500毫升
5 g4 S2 }8 V6 C' d& K生抽.....200毫升公仔箱論壇* b. ^' E5 n- T r' m0 n
雞湯.....500毫升
9 k9 A" V0 \1 Q' v7 l6 @) B單晶冰糖.....250克
! O% e/ k& T3 U, ]公仔箱論壇
- o# G2 J( v6 \' T5 Z) t公仔箱論壇公仔箱論壇9 [* z: c, j1 C# @, J
做法
. [; }3 t: z) e) j公仔箱論壇1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。+ P# g4 Q0 E* i
3 o' V8 B+ y7 n# y4 H2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。
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3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。/ {( j9 i/ u7 R& v( u# b- C. a& S
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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