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[中式食譜] 香茅醬油汁


$ ~- l; N) C. |% N公仔箱論壇材料(份量:500毫升)
) {! ^2 Y: M8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....120克tvb now,tvbnow,bttvb/ l* B% x( j2 ]3 m! w3 a% e
油.....20毫升
( @& [- |3 I4 V1 ^' U: x3 F2 ^香茅.....600克公仔箱論壇/ Q  m& Y6 K( _3 H  h, e5 P
芫茜.....400克
$ D( X  ]7 D$ i; k" B1 U# H6 Utvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭.....6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o! d" P. X3 G* P& V/ O: z
紅辣椒.....60克
. M' O# d( {& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(連皮).....2個/ y$ c; J6 P- }  [1 J" A& z: g! x
薑肉(拍碎).....80克5.39.217.773 ]6 z# v- `# H/ o! Q/ m( {

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調味
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生抽.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k; l+ v7 ]: X8 T1 M' X# }6 J: {
雞湯.....500毫升9 \; W3 e6 |: [9 k* x. P
單晶冰糖.....250克公仔箱論壇% _) ~+ K9 e/ C/ X7 S; }
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1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
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) p- U+ |8 g2 F" Y公仔箱論壇3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- a( r! F1 R! E8 K; _! T

/ Y( g. x1 }8 k$ Y" G  m7 i, b4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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