[中式食譜] 香茅醬油汁

nt1972

1 U9 O, Z( _, _4 t& k% f) s- h& {5.39.217.77材料（份量：500毫升）4 j8 }' E3 o* x6 `
蔥.....120克
" J; |5 S, v! B5.39.217.77油.....20毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 N+ b1 y: `
香茅.....600克
# I1 L/ S. O* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜.....400克2 v! A: K- @7 w* O( I  ~
乾蔥頭.....6個
/ h3 q* O# Z/ n/ B5.39.217.77紅辣椒.....60克
9 ?0 k5 F8 o4 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(連皮).....2個tvb now,tvbnow,bttvb: R7 N6 ]- Q# r: k3 N" N/ @
薑肉(拍碎).....80克3 ^, u% D1 ~  b2 K$ @8 B9 c' j9 @
tvb now,tvbnow,bttvb- S" }1 X, N. F% J! T8 e+ ^+ V

. k% X6 E1 e% i. w調味
+ n/ a& Y2 S. d0 W+ g2 M" M: g5.39.217.77老抽.....500毫升2 b  p, r  p, u9 M
生抽.....200毫升5.39.217.77, e8 N: w* z, n' _; k
雞湯.....500毫升
, t8 O0 G* v4 {& C# i公仔箱論壇單晶冰糖.....250克
6 j! y" w- G9 j! Z# i5 R5.39.217.77
- D1 v. J; p. W% d  F" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D5 r  Z) s" |' z2 _2 X: \, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 |5 b* l% R1 j1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。5.39.217.773 ~. r& U. }* N" x9 N5 D

, L+ u0 J, {: R  h" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。1 U- q' {1 n! W9 c2 R* X& M
5.39.217.771 @% E" b  o4 `9 c
3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
+ n# E  S* X* s7 h5.39.217.77' z6 r& A" b2 J+ s0 f  K
4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
: D, R7 s, ~$ M3 o5.39.217.77