[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料（份量：500毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. w$ K9 e9 u# S
蔥.....120克5.39.217.77: `, V8 W: @5 e& `# f, a
油.....20毫升 tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 L# q) u) k' Q1 y& R- |9 |8 t
香茅.....600克
' a3 z( F+ P  z2 J4 d$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜.....400克
  }, l6 C: h* K& c# M0 \乾蔥頭.....6個
( {$ L( R! L% x& _' t0 A- R' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....60克
1 `( P3 ^5 c9 D+ Y: o5.39.217.77蒜頭(連皮).....2個
/ a/ g3 C3 a4 u薑肉(拍碎).....80克
: A& M2 R- B0 _) O$ R7 P$ q8 h! f公仔箱論壇
! A! P5 x! z$ |/ r% P8 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ G3 m6 n- \! _8 F3 |4 O6 U0 `8 a
調味
" @  i# V) k  s公仔箱論壇老抽.....500毫升& n# j& f/ @( q
生抽.....200毫升
6 k5 l' `$ f( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....500毫升
. {4 O! y3 V) Z% Z. y" u8 ~1 y單晶冰糖.....250克tvb now,tvbnow,bttvb* c3 z! ~/ F( u
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P7 o+ T/ K+ u* h1 D
做法
$ G7 ?3 O) n1 s3 U8 L: b& t1 ?2 }1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。公仔箱論壇& b& |% A0 V: w, |$ `1 r

6 x' k( j) S) l. Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。
5 r, L  P6 ~" t5 P公仔箱論壇
0 n# _; g6 B7 `3 ^' I$ x3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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0 q0 y! k4 Z5 b4 ^6 P' f5.39.217.774. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。& p# X1 L) l( k8 e" ]& T