! L: X* K2 z. Y; [! q ~: I5.39.217.77材料（份量：500毫升）
3 ^( s7 r5 J7 i4 O蔥.....120克
0 q2 @$ k; k a: |5.39.217.77油.....20毫升
' F2 x: J/ Y( z公仔箱論壇香茅.....600克 n6 U- r0 _9 P4 ^
芫茜.....400克公仔箱論壇$ h2 B( S5 o) H' t
乾蔥頭.....6個6 |# n: b" @4 P: ~0 d4 {* ~ q- E0 Q
紅辣椒.....60克: \* }, v; _6 n: I0 J4 }
蒜頭(連皮).....2個tvb now,tvbnow,bttvb( V" X% k5 a2 ^* Z5 S8 X
薑肉(拍碎).....80克
4 `! u) j" C" y- a+ B( v8 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# T( S6 s; ?; y' P
) O; j+ h% ?. W* ?( T7 T8 b, k& _調味- t- C+ v3 i: O4 @/ Q0 t# c
老抽.....500毫升
1 k) O$ o! m# R o生抽.....200毫升
# w* k- l2 r) M5 f. w' W, {tvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....500毫升
- N2 E4 U R7 _7 N2 x j公仔箱論壇單晶冰糖.....250克tvb now,tvbnow,bttvb8 ~7 m# G6 b: e& N6 L, p/ a
( J7 Q& o- e# \$ X* }% m
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做法5.39.217.77" ~% ^ N6 U3 k) G2 T7 _
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。公仔箱論壇. M0 ?; {5 ^4 Q+ ^
- y6 r8 u; x7 {/ U+ D( m* P1 z- a公仔箱論壇2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。公仔箱論壇2 d& q& `7 h, N. }; n# `
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3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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: ~" T- i7 o, Z' g6 ^5 f4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb. |4 _7 X( H- d0 I6 T% h4 `7 o
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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