材料：5.39.217.772 i; ~1 n/ n4 q/ ]" N
8 m0 E9 H2 D, Z0 k, U/ d
磨菇 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X1 f6 n/ C3 d0 N( o8 x
2 F( ~* @/ B' n% P1 k' y0 Utvb now,tvbnow,bttvb意大利飯 300克 $ N8 u v4 U$ u! a1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' Q# M) [5 R* z( r S
白酒 60毫升
5 c7 b" o+ t6 \$ i: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h' G! S# s5 l: g7 }
清湯 750毫升 : Z: e5 }0 x, x" X# I$ J
1 N" @# t& c/ J e6 ^' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個
/ G' l3 X3 ]: g# N! T( _* F: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 j% O8 J7 N/ K
蒜頭 1粒
1 U2 W$ l$ i2 x% r/ R3 t
0 ]0 T' z* d4 }, ~, C5.39.217.77芝士粉 150克
# u' s) y2 t7 O! Y$ c2 {5.39.217.77- [0 f/ ~/ d7 g
莞茜、鹽及胡椒粉 各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ q$ [8 Y2 d, Z( Y$ W* V- \
+ Y; x! D, M, Z' \* i: o4 Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
- p0 Z5 O# Q% H! t5.39.217.771) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
. _% ^4 l! |" t0 g6 Y; Y5.39.217.77% B1 i+ Z' g7 a: X: Z" e) n
2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
# D0 S* q* K" M7 P3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 i& }7 H8 i' Btvb now,tvbnow,bttvb3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r8 Z9 X# m2 |, u5 v5 _; Z/ Z+ V
( b& b" p- R& a7 Y" y
4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌公仔箱論壇$ ~: h7 g2 `9 Y7 b; [# R% @
9 O* C, x' L. E- p3 m7 t' j5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火' O3 ^8 j0 j6 H/ K* \' d
5 |; `: d# o6 N1 J+ ~$ O3 Atvb now,tvbnow,bttvb6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
| 